Hotsaucing je kontroverzna metoda popravljanja vedenja pri otrocih. Podobno kot pri izpiranju otrokovih ust z milom, praksa vključuje nalivanje pekoče omake na otrokov jezik kot kazen za slabo vedenje. Medtem ko nekateri starši to metodo uporabljajo kot zadnjo možnost, mnogi otroški psihologi menijo, da je to oblika zlorabe otrok. Na nekaterih območjih Združenih držav zakon priznava pekočo omako kot obliko zlorabe otrok in je nezakonit.
Ta praksa naj bi izvirala iz južnega dela Združenih držav. Starši uporabijo različne količine pekoče omake na otrokovem jeziku kot kazen za vsako slabo vedenje, ki se jim zdi vredno kazni. Številne vrste pekoče omake vsebujejo kapsaicin, kemikalijo, ki dodaja toploto in začimbo začimbi. Pri majhnih otrocih lahko nanos pekoče omake in te snovi na jezik povzroči ne le bolečo vročino, temveč tudi otekanje jezika, kar lahko otroku oteži dihanje. V nekaterih primerih je povzročilo tudi zadušitev otrok.
Ločitev med obema stranema vprašanja vroče omake je jasna. Nekateri posamezniki verjamejo, da gre za kruto telesno kaznovanje otrok. Po drugi strani pa mnogi starši, ki prakticirajo vročo omako, pravijo, da se uporablja le kot zadnja možnost; ko druge kazni, kot so časovne omejitve ali odvzem otrokove najljubše igrače, ne uspejo, je vroča omaka rahlo boleča alternativa, ki deluje, pravijo. Starši, ki uporabljajo metodo, tudi pravijo, da je potrebna le nekajkrat, preden je grožnja z njo dovolj za popravljanje vedenja.
Običajno vroča omaka vključuje samo eno kapljico snovi na otrokov jezik. Vzporednice so bile potegnjene med to prakso in drugimi metodami discipliniranja, pri katerih je fizična bolečina ali nelagodje glavni odvračilni dejavnik. Otroški psihologi običajno to prakso uvrščajo v isto kategorijo s šeškanjem in izpiranjem otrokovih ust z milom; Nekaj primerjav je bilo, da je otroku tako hudo kot udarec s pasom ali drugim predmetom.
Nekateri menijo, da je to še posebej primerno za jezikovne kršitve, kot so klicanje po imenu ali kletvice, saj kaznuje tisti del otroka, ki je odgovoren za slabo vedenje. Pojavljajo se argumenti, da gre za bolj humano obliko fizičnega kaznovanja kot šeškanje, in ne pošilja mešanega sporočila, da čeprav ni v redu, da se otroci udarijo drug drugega, je v redu za starše. V nekaterih primerih starši uporabljajo isti princip z drugo tekočino, od limoninega soka do kisa.