Podkev je ravna kovinska plošča, ki je pritrjena na kopito konja. Na splošno so podkve približno v obliki črke U, s posebnimi različicami za edinstvene namene, kot je zdravljenje šepavosti. Ljudje so že stoletja podkovali svoje konje, da bi zaščitili svoja stopala, popravili hojo in zdravili bolezni nog in kopit. Nega kopit je pomemben del nege konja, saj lahko stanja, kot je laminitis, hudo vnetje kosti stopala, ubije konja, če ga ne ujamemo zgodaj in ne zdravimo.
Najbolj osnovna vrsta podkve je znana kot čevlji za sod. Zabavni konji in konji, ki so lahki delani, ponavadi nosijo čevlje za sode, ker njihova preprosta zasnova ustreza potrebam teh živali. Vlečni in športni konji nosijo posebej oblikovane čevlje, ki so zasnovane za povečanje oprijema in stabilnosti. Mnogi od teh čevljev imajo izbokline, znane kot kalke, ki pomagajo konju, da se oprime tal, ko se premika.
Konji s hojo, konji, ki imajo posebne hode poleg hoje, kasa, galopa in galopa, lahko nosijo tudi posebne čevlje, da izboljšajo svoje naravne hoje. Nekatere od teh podkev so lahko precej zapletene, zlasti pri dragocenih konjih. Dirkaški konji nosijo tudi edinstvene, lahke čevlje, ki povečajo njihov oprijem na stezi, ne da bi jih obtežili. Podkovnjak lahko sodeluje tudi z veterinarjem pri oblikovanju posebnih čevljev za reševanje zdravstvenih stanj.
Za izdelavo podkve je mogoče uporabiti številne materiale. Kovine, kot sta železo in titan, so najpogostejše, vendar so čevlji lahko izdelani tudi iz plastike ali celo surove kože v nekaterih primerih. Za udomačene konje so čevlji pomembni, ker živali živijo v nenavadnih razmerah. Njihova prehrana ni tako bogata s keratinom kot prehrana divjih konj, zato se keratin v njihovih kopitih zmanjša, zaradi česar so njihova kopita šibkejša in bolj podvržena boleznim. Domači konji lahko veliko časa preživijo tudi na trdih tleh, kar lahko poškoduje kosti nog.
Podkve nanaša podkov, strokovnjak, ki je usposobljen za anatomijo konja in uporabo podkve. Podkovček začne tako, da vsako staro podkevo potegne in oceni zdravje stopal, medtem ko odreže odvečni material za kopita. Ker domači konji niso vedno tako aktivni kot divji konji, njihove noge niso naravno zmlete, zato je pomembno, da pristrižete kopita, da to nadomestite.
Ko so kopita obrezana in pripravljena, si lahko podkovček obuje nove čevlje. V idealnem primeru bo podkovček uporabil tehniko vročega podkovanja, pri kateri se čevlje segrejejo v kovačnici za oblikovanje posameznega konjskega stopala. Podkov lahko prilagodi tudi obliko podkve, ko je mrzlo, v tem primeru je znano kot hladno podkovje. Ko je oblikovana, se podkev pribije na stopalo, pri čemer žeblji gredo skozi debelo keratin stene kopita, da ne poškodujejo konja.