Hipermarketi, znani tudi kot supertrgovine, so velike maloprodajne ustanove, ki združujejo linije izdelkov, ki jih najdemo v trgovini z živili, s tistimi, ki jih najdemo v trgovini z živili. Najnovejša inkarnacija tovrstnih trgov lahko vključuje tudi lekarno s polnimi storitvami, pa tudi majhno število specializiranih trgovin, ki se nahajajo v bližini vhoda v trgovino. Hipermarket, ki velja za enega najbolj priročnih od vseh modelov velikih trgovin, je postal svetovni fenomen, saj maloprodajne verige v skoraj vseh državah sveta uporabljajo ta maloprodajni model.
Zgodovina hipermarketa običajno sega v zgodnja šestdeseta leta prejšnjega stoletja. Pojavila sta se dva prototipa za kasnejši dizajn hipermarketa. V Združenih državah se je v Grand Rapidsu v Michiganu odprla supertrgovina, znana kot Thrifty Acres. V enem letu je evropski trgovec na drobno Carrefour odprl hipermarket v Sainte-Geneieve-des-Bois v Franciji. Čeprav je maloprodajni model dobro deloval, se je splošni format začel razvijati šele v drugi polovici 1960. let prejšnjega stoletja, ko so veliki trgovci na drobno v Združenem kraljestvu in Združenih državah razvili svoje edinstvene formate hipermarketov in začeli graditi te kombinirane trgovine v več območij.
Medtem ko je večina trgovcev na drobno ustvarila svojo posebno postavitev hipermarketa, ki je povezana z njihovo blagovno znamko, ima večina nekaj skupnih osnovnih komponent. Lekarne se običajno nahajajo blizu sprednjih strani trgovin, kar jih loči od večine samostojnih lekarn, kjer so recepti izpolnjeni v zadnjem delu obrata. Mnogi na enem koncu odprtega nadstropja postavljajo hrano in druge jedi v supermarketih, na nasprotnem koncu pa blago veleblagovnice. Blagajni pasovi so običajno nameščeni v srednjem delu nadstropja, kar omogoča enostaven dostop iz katerega koli oddelka v trgovini. Od leta 2000 številni modeli hipermarketov zahtevajo vključitev samopostrežnih kioskov, ki strankam omogočajo skeniranje, pakiranje in plačilo svojih artiklov brez pomoči sodelavca v trgovini.
Ena od glavnih prednosti nakupovanja v hipermarketu je možnost, da večino nakupovalnih potreb obvladate na eni osrednji lokaciji. Pod eno streho je mogoče nakupovati živila, izbrati oblačila in elektroniko, kupiti rastline in izpolnjevati recepte. V zasnovah supertrgovine, ki vključujejo specializirane trgovine, je mogoče obiskati tudi salon za oblikovanje, opraviti bančne transakcije in celo opraviti očesni pregled in kupiti očala. Poleg udobja hipermarketi pogosto ponujajo tudi izjemno konkurenčne cene, kar je še posebej koristno za ljudi z omejenim gospodinjskim proračunom.
Čeprav ni dvoma, da hipermarket ponuja udobje in lahko prihrani denar, so številne skupnosti začele nasprotovati gradnji teh supertrgovin znotraj svojih meja. Lokalna podjetja pogosto ne morejo tekmovati s cenami, ki jih ponujajo večji konkurenti, in celo velike verige živil in veleblagovnic lahko težko ostanejo v poslovanju, če je v bližini zgrajena supertrgovina. Nasprotniki se bojijo, da bi se drugi trgovci sčasoma zaprli in tako omejili nakupovalne možnosti, ki so odprte za potrošnike, če ne bomo nadzorovali širjenja hipermarketov.
SmartAsset.