Higrotermograf je naprava, ki se uporablja za hkratno beleženje temperature in vlažnosti na linijskem grafikonu. Lahko je na baterije ali na vzmet. Naprava beleži podatke v obliki črte na zvitek papirja, ki je nameščen na vrtečem se bobnu, ki se vrti z vnaprej določeno hitrostjo. Ta sistem omogoča vizualni prikaz nihanj temperature in vlažnosti v določenem časovnem obdobju. Črte na grafikonu rišeta dva ločena peresa, eno je pritrjeno na element za zaznavanje temperature, drugo pa na element, ki zaznava vlago. Higrotermografi se pogosto uporabljajo na območjih, kjer je pomembno spremljati nihanja tako vlažnosti kot temperature, kot so laboratoriji, muzeji in kmetijska skladišča.
Element za zaznavanje temperature v higrotermografu je bimetalni trak. Ta komponenta, ki se uporablja tudi v termostatih in drugih mehanskih instrumentih, je sestavljena iz dveh ločenih kovin, zvarjenih skupaj. Obe kovini se širita in krčita z različno hitrostjo s spremembami temperature, kar povzroči, da se trak premakne v stransko smer. Sistem vzvodov, ki je pritrjen na trak, poveča premik in premika ročico zgornjega peresa navzgor in navzdol po zvitku papirja, kar ustvari zapis temperaturnih sprememb v obliki črtnega grafa.
Higrotermograf zaznava vlažnost s pomočjo snopa človeških las, ki je bil posebej obdelan za ta namen. Ko vlažnost v ozračju niha, se lasje razširijo ali skrčijo. Gibanje se mehansko prenese na spodnjo roko pisala, ki se premika gor in dol, da beleži vlažnost.
Hitrost vrtenja bobna določa dolžino časa, ki ga beleži higrotermograf. Številne higrotermografe je mogoče nastaviti za različne časovne intervale, odvisno od tega, koliko podatkov je potrebnih. Hitrejša rotacija lahko pokrije en dan, počasnejša rotacija pa lahko omogoči, da graf zajema cel mesec. Vzmetni higrotermografi imajo običajno omejitev približno sedem dni, preden jih je treba ponastaviti.
Če je v prostoru, kjer se naprava uporablja, slabo prezračevanje, lahko pride do napačnih odčitkov. Aksialni ventilator, ki je neobvezen kot dodatek v številnih modelih higrotermografov, lahko pomaga odpraviti to težavo. Ventilator deluje tako, da aktivno črpa zrak iz prostora v napravo, kar omogoča hitrejše in natančnejše zapisovanje podatkov. Ventilator za delovanje potrebuje elektriko, zato ga je mogoče uporabljati le, če je v bližini baterija ali drug vir napajanja.