Heksan je organska spojina iz ogljika in vodika, ki se najpogosteje izolira kot stranski produkt rafiniranja nafte in surove nafte. Pri sobni temperaturi je brezbarvna tekočina brez vonja in ima veliko uporab v industriji. To je na primer zelo priljubljeno topilo in se pogosto uporablja v industrijskih čistilih; pogosto se uporablja tudi za pridobivanje olj iz zelenjave, zlasti iz soje. Tudi večina bencina za vozila ga vsebuje. Čeprav večina strokovnjakov pravi, da spojina ni strupena in predstavlja le majhno tveganje za ljudi in živali, je na mnogih mestih še vedno veliko polemik, ko gre za to, kako pogosto je vključena, včasih brez popolnega razkritja, v živila in potrošnike. izdelki.
Molekularna razgradnja
Običajno se šteje, da je relativno preprosta molekula. Kot pove hex-predpona, ima šest atomov ogljika, ki jih spremlja 14 atomov vodika, kar mu daje molekulsko formulo C6H14. Oglji so v verigi v verigi, eden za drugim. Vsak ogljik ima nanj vezana vsaj dva vodikova atoma, razen prvega in zadnjega ogljika, ki imata tri. Zaradi svoje ekskluzivne sestave ogljik-vodik in dejstva, da ima samo enomolekulske vezi, ga lahko razvrstimo kot ravnoverižni alkan.
Spojino je enostavno predstaviti tudi vizualno. Ko je narisana kot struktura Kekulé, je to linija šestih ogljikov, od katerih ima vsak štiri črtne vezi. Osrednjo ogljikovo verigo obdajajo vodiki, tako da je kondenzirana struktura zapisana kot CH3CH2CH2CH2CH2CH3. To je preprosta črta s petimi segmenti.
Fizične lastnosti
Ta spojina je stabilna pri sobni temperaturi in se najpogosteje pojavlja kot brezbarvna tekočina. Ima tališče približno -139.54 °F (-95.3 °C), vrelišče 154.04 °F (67.8 °C), njegova molska masa pa je 86.18 gramov na mol (g/mol). Heksan je tudi nepolarna molekula, kar pomeni, da ni topen v vodi.
Kako se ekstrahira
Heksan se pojavlja na nekaj različnih mestih v naravi, vendar je običajno najbolj dostopen v nahajališčih nafte. Zato ga bencin pogosto vsebuje v visokih koncentracijah. Ko se nafta in olja, ki vsebujejo nafto, kopljejo in rafinirajo, lahko kemiki pogosto izolirajo spojino, ki jo je mogoče nato očistiti in komercialno prodati.
Priljubljenost kot topilo
Ena izmed najbolj priljubljenih uporab je kot industrijsko čistilo ali razmaščevalec. Zelo učinkovito razgrajuje molekule in ločuje maščobe in lipide od drugih snovi. Občasno ga lahko najdemo tudi v čistilih za gospodinjstvo, vendar je običajno najpogostejši v topilih, namenjenih za uporabo na težkih strojih ali na mestih, kjer je treba nekoliko hitro očistiti veliko prostora. Tudi rešitev običajno ni zelo draga, kar je pogosto dejavnik.
Pri predelavi olja
Številne vrste rastlin in zelenjave so obdelane s to kemikalijo, da bi pridobili njihova olja in beljakovine za uporabo v drugih izdelkih. Soja, arašidi in koruza so nekateri najpogostejši. Spojina je pogosto sposobna zelo učinkovito razgraditi ta živila, olja, ki nastanejo, pa so običajno pripravljena za ponovno pakiranje in prodajo ali uporabo v proizvedenih živilih z zelo malo dodatne obdelave.
Druge pogoste uporabe
Tako kot je dober pri razgradnji spojin, je heksan lahko tudi dober pri pomaganju, da se stvari držijo skupaj, zlasti če se uporablja v povezavi z drugimi spojinami, ki niso topne v vodi. Pogosto ga najdemo na seznamu kot sestavino lepila za usnje in čevlje, na primer, včasih pa se uporablja tudi v lepilih za strešne kritine ali ploščice.
Polemika in tveganja
Na splošno velja, da je heksan strupen ali vsaj škodljiv pri vdihavanju, in bili so primeri poškodb na delovnem mestu in celo smrti, ko so ljudje preživeli dolge ure vsak dan izpostavljeni njegovim hlapom. To je najpogosteje v tovarnah, kjer potekajo pridobivanje olja, industrijsko čiščenje ali določeni proizvodni postopki. Visoka izpostavljenost lahko povzroči draženje kože, omotico in slabost, ki se sčasoma postopoma poslabšajo.
Pojavljala so se tudi vprašanja o ostankih heksana, ki se zadržujejo v rastlinskih oljih, zlasti če se pojavijo v živilih, ki so na voljo na splošnem trgu. Nekateri zagovorniki zdravja trdijo, da je prisotnost te kemikalije nesprejemljiva in nevarna, drugi pa pravijo, da je benigna in ne bi smela biti razlog za preplah. V večini primerov so količine, ki dejansko končajo v hrani, zelo, zelo majhne – vendar še vedno ni veliko znanega o tem, kako se spojina obnaša, ko je zaužita. Večina izvedenih študij toksičnosti se je osredotočila na vdihavanje in lokalno izpostavljenost kože.