Halal steakhouse je vrsta restavracije, ki je specializirana za zrezke, vendar deluje tudi v skladu z islamsko zakonodajo. To ne pomeni, da je restavracija namenjena posebej muslimanskim strankam, vendar pomeni, da je ponujena hrana zanje sprejemljiva. Zakoni o pridelavi hrane ne zajemajo le uporabljenih sestavin, temveč tudi načine, s katerimi se živali, ki zagotavljajo meso, zakoljejo. Halal restavracije niso za vsakogar, vendar ponujajo veliko enakih jedi kot druge zrezke po svetu.
Glavni vidik tradicionalnega govejega zrezka v halal zrezkih je način, s katerim se krava zakolje. Po islamskem pravu mora žival blagosloviti in nato zaklati musliman, Jud ali kristjan. Poleg tega mora imeti žival prerezan vrat in ji je treba pustiti, da odteče čim več krvi, preden se meso lahko predela.
Pod pogojem, da je bila krava zaklana na pravilen način, se lahko kateri koli del njenega mesa uporabi v jedeh. Zrezki v halal zrezkih se malo razlikujejo od tistih v drugih zrezkih, ker so sestavine večinoma enake. Edine prepovedane sestavine so prašičji izdelki, kri, mrhovina in alkohol. Poleg tega zrezek ne sme biti prijatelj ali kuhan v olju iz prašičje maščobe.
Poleg glavnih kosov govejega zrezka bodo v halal steakhouseu prodajali tudi številna druga živila. Sem spadajo predjedi in priloge. Takšne jedi lahko vsebujejo perutnino, jagnjetino in morske sadeže ter govedino. Vse jedi, ki vsebujejo sir, morajo biti narejene iz halal sira, saj so prepovedani tudi sirilo, pepsin in lipaza. Vsaka jed, ki je certificirana vegetarijanska, bo tudi halal.
Da bo zrezek popolnoma halal, bo moral imeti politiko brezalkohola. To pomeni izogibanje alkoholu med postopkom kuhanja poleg tega, da ne prodajate alkohola strankam. Številne restavracije z zrezki, ki hrano pripravljajo na pravilen način, se še vedno lahko štejejo za halal, če na parcelah prodajajo alkohol.
Kar zadeva dekor in arhitekturo, ni posebnih pravil. To pomeni, da naravna variacija zrezkov ostaja, čeprav lahko halal steakhouse poskuša ustvariti zahodnjaško temo. Vsaka halal steakhouse bo reklamirala, da je v celoti skladna s halal, in bo imela certifikat, ki to dokazuje.