Kaj je halal trg?

Tržnica halal je trgovina, ki sledi vsem pravilom, kar je dovoljeno v islamu po Koranu. To lahko pomeni zagotavljanje halal izdelkov strankam in izogibanje prepovedanim ali haram izdelkom. Pomeni tudi upoštevanje vseh halal poslovnih praks. Trg, ki je halal, je lahko tudi središče skupnosti in lahko pomaga prinesti predmete iz tujih držav na dosegu lokalnega prebivalstva. Cilj halal trga je zagotoviti tisto, kar potrebujejo tisti, ki prakticirajo halal življenjski slog.

Ena od glavnih funkcij številnih halal trgov je prenašanje mesa in drugih živil, ki so halal za njihove muslimanske pokrovitelje. V primeru mesa v nemuslimanskih državah to ni vedno lahko. Meso mora biti pridobljeno v certificiranem halal mesnici ali klavnici. Prav tako ga morajo na halal trg prevažati samo muslimani.

Težak vidik za halal trg, ki skrbi tudi za nemuslimane, je, da morajo biti vsa nehalal živila popolnoma ločena od halal izdelkov. Po pravilih halal postane hrana, ki pride v stik z nehalal hrano, sama haram. To pomeni, da je treba meso, ki bi bilo morda nabavljeno iz nehalal virov, odnesti na trg skozi drug vhod, ga shraniti na drugem območju in razstaviti na drugem mestu kot meso halal.

Poleg pravilnega ravnanja s halal živili in iskanja doslednih dobaviteljev za ta živila mora lastnik halal trga upoštevati tudi halal poslovne prakse. To pomeni, da ne ustvarjate dobička s predmeti, ki so haram. Natančneje, trg ne more prodajati alkohola ali loterijskih listkov, ker sta tako igranje na srečo kot alkoholna pijača prepovedana.

Druge halal poslovne prakse se morda zdijo bolj očitne. To so stvari, kot sta ne krajo in nepošteno ravnanje s strankami. Prav tako pomeni, da ne sodelujete pri nekaterih stvareh, ki jih počnejo drugi trgi, na primer vlaganju ali zavarovanju. Poslovanje z nemuslimanskimi prodajalci zalog je včasih lahko ovira, saj trgu ni dovoljeno imeti obrestovane kreditne kartice za nakupe.

V nekaterih skupnostih je halal tržnica lahko tudi vir za muslimansko prebivalstvo. To je mogoče opaziti, ko se trgovina potrudi, da ponudi posebne in tradicionalne predmete, ki jih je težko dobiti. To je mogoče videti tudi med prazniki, ko lahko na trgu prodajajo okraske za Ramadan ali dajejo brezplačno meso ali obroke za Ašuro.