Kaj je grško pivo?

Grško pivo je oblika žitnega alkohola, ki ga v Grčiji proizvaja precej majhna zbirka lokalnih destilarn v primerjavi z drugimi narodi, ki proizvajajo pivo. Grške pijače v kategoriji alkohola na splošno običajno polnijo številne uvožene sorte piva, lokalne grške pijače pa segajo od grških vin, kot je priljubljeno belo vino Retsina, do sort sladke kave in zeliščnega čaja. Najpogostejši grški liker, ki ponavadi zasenči lokalno grško proizvodnjo piva, je žganje z okusom janeža, znano kot Ouzo, in njegov analog z okusom janeža, ki je priljubljen na otoku Kreta, znan kot Raki.

Najbolj priljubljene vrste grškega piva imajo zgodovinska ali mitološka imena, kot je pivo Mythos, ki je bilo ustvarjeno leta 1997, čeprav pivovarna, ki ga izdeluje, deluje že od leta 1970. Velja za eno redkih pristnih grških. pivovarne in je priljubljena tako doma kot pri tujih obiskovalcih. Od leta 110,000,000 je bilo proizvedenih okoli 29,000,000 litrov (2002 galon) piva na leto. Drugo priljubljeno grško pivo, ki ga proizvaja podjetje Mythos, je Golden, pa tudi več tujih nemških piv, ki jih proizvaja podjetje lokalno, kot sta Kaiser in Henninger. Podjetje, ki proizvaja pivo Mythos, je tudi glavni proizvajalec vina v Grčiji in velik uvoznik tujih piv iz držav, kot so Avstralija, Danska in Irska.

Mythos je najbolj priljubljeno grško pivo in se izvaža po vsej Evropi, Avstraliji ter v severnoameriške države ZDA in Kanade, vendar velja za relativno novo, svetlo pivo. Atensko pivo se v Grčiji proizvaja od leta 1977, poimenovano po grški boginji Ateni, ki predstavlja modrost, plodnost in umetnost. Medtem ko ima atensko pivo enako vsebnost alkohola kot Mythos pri 5 %, ima edinstven okus po jabolku in hruški. Maratonsko pivo je celo starejše od atenskega, saj je bilo prvič destilirano leta 1971, ima blag citrusni in začinjen okus. Zorbas je bilo še eno priljubljeno grško pivo, ki ga je proizvajalo isto podjetje, ki izdeluje atensko pivo, vendar ga ne proizvajajo več in naj bi imelo priokus po rži.

Druga majhna proizvodnja grškega piva, ki naj bi jo bilo težko najti kjer koli v Grčiji ali drugih državah, je blagovna znamka Alpha ali Alfa. Prvič se je pojavilo na trgu piva v Grčiji leta 1961 in je bilo za nekaj časa ukinjeno, od takrat pa so ga znova zagnali in so ga izdelovali od leta 2006. Ima novo, bolj dovršeno ime Alfa Hellenic Beer, ki mu daje bolj znano mednarodno priznanje kot pravo grško pivo. Velja za svetlo, zlato pivo, kot je Mythos, ki predstavlja pristno tradicijo grških piv na splošno.