Grozdje Catawba je sorta grozdja, razvita v Severni Ameriki. Uporablja se predvsem v komercialne namene in ga zato redko srečamo v trgovinah z živili ali na kmečkih tržnicah, čeprav ga je včasih mogoče dobiti po posebnem naročilu. Na policah v trgovini je mogoče najti veliko različnih izdelkov iz tega grozdja, čeprav morda niso izrecno označeni, da vsebujejo grozdje Catawba.
To sorto grozdja je v 1800. stoletju vzgojil John Adlum, znani zgodnji severnoameriški vinogradnik. Poimenovan je po reki Catawba v Severni Karolini in naj bi bil hibrid nekaterih divjih sort grozdja. Ko so grozdje Catawba predstavili ameriškim kmetom, je hitro postalo zelo priljubljeno vzdolž vzhodne obale Združenih držav, kjer se še naprej pogosto goji v regijah s pravim podnebjem. To grozdje ponavadi daje prednost območjem odpornosti med sedem in 10 na lestvici USDA.
Grozdje Catawba je rdeče grozdje, ki je običajno veliko, čvrsto, težko in zelo sladko. Zaradi visoke vsebnosti soka in sladkosti so zelo primerni za sokove in vina. Nekatere kleti izdelujejo sladke vinske sorte iz grozdja Catawba, grozdje pa se lahko uporablja tudi za dodajanje sladkosti sokom in vinskim mešanicam. Vina so običajno označena z grozdjem, ki ga vsebujejo, medtem ko sokovi morda ne, saj potrošniki vina pripisujejo večji pomen sortam grozdja, ki se uporabljajo v svojih pijačah.
Iz grozdja Catawba lahko pripravite tudi grozdne želeje, marmelade in druge konzerve. Zaradi naravne sladkosti so idealni kandidati in nekatera podjetja lahko to grozdje dodajo drugim sadnim konzervam kot sladko polnilo, saj so ponavadi cenejše od nekaterih drugih vrst sadja. Čeprav ni razloga, da tega grozdja ne bi bilo mogoče jesti kot namizno grozdje, je ta uporaba razmeroma redka, ker se večina pridelka grozdja Catawba kupi komercialno, tako da le malo prepusti potrošnikom.
Ljudje lahko pridelajo svoje grozdje Catawba. Poleg tega, da predstavljajo vir hrane, so lahko odlične tudi za senco na vrtu, če jih vzgajamo na vrtni gredi, in hitro rastejo. To grozdje zahteva polno sonce, bogato zemljo in srednjo vodo. Če so zanje dobro negovane, lahko trte zdržijo 50 let ali več. Drevesnice lahko po naročilu naročijo sadike grozdja Catawba. Pri sajenju je priporočljivo skrbno načrtovati, saj se grozdje, ko se utrdi, ne sme premikati. Ljudje, ki mislijo, da morda načrtujejo dodatke k svojim domovom ali nove postavitve za svoje vrtove, bi morali poskrbeti, da posadijo grozdje Catawba na odmaknjenem območju.