Grove Park Inn, ki se nahaja v Združenih državah (ZDA) v mestu Asheville v Severni Karolini, je znano hotelsko letovišče in zdravilišče, ki služi kot razkošno oddih in dragocena zgodovinska znamenitost ZDA. Gostilna je bila zgrajena leta 1913 pod financiranjem in nadzorom milijonarja Edwina Wileyja (EW) Grovea, ki je obogatel s svojo lastno sirupasto pijačo, imenovano Grove’s Tasteless Chill Tonic. Leta 1973 je bil hotel dodan v nacionalni register zgodovinskih krajev, kar je skupaj z dobičkom, ki ga ustvarja s turizmom in gosti, zagotovilo preživetje zgodovinskega mesta.
Preden je zgradil Grove Park Inn, je EW Groves ustvaril bogastvo s prodajo svojega ustvarjanja, Grove’s Tasteless Chill Tonic. Sirupasti tonik je vseboval kinin, sestavino, ki se danes uporablja v toniku, ki se je nato v veliki meri uporabljal kot zdravljenje malarije in simptomov vročine. Grove je svojo pijačo res tržil za zdravljenje in preprečevanje bolezni in v ta namen se je pogosto uporabljala. Grovejev tonik je bil tako priljubljen, da se je kosal s prodajo Coca-Cole in drugih priljubljenih brezalkoholnih pijač tistega časa.
Leta 1913 je EW Grove izbral gorovje Blue Ridge kot mesto za hotel, ki si ga je zamislil zgraditi. Naselil se je posebej na gori Sunset. Ko sta bila zasnova in zemljišče sprejeta, Grove ni izgubljal časa pri gradnji svojega letovišča: trajalo je le 12 mesecev, da je Grovejeva 400-članska posadka dokončala gradnjo. To je vključevalo čas, ki je bil potreben za izkopavanje granitnih balvanov s pobočja gore in njihovo vlečenje do gradbišča. Groves je lahko pospešil gradnjo tako, da je svojim delavcem izplačeval bogate plače.
Ena izmed bolj zgodovinskih in opaznih značilnosti strukture je Velika dvorana, votlina, ki se razteza na 120 metrov v premeru, z obokanimi stropi, ki se dvigajo do 24 metrov od tal. Dva velikanska kamnita kamina, vsak meri 14 čevljev, prispevata k estetski privlačnosti. Poleg zagotavljanja toplote imajo ti dimniki edinstven namen: v vsakem dimniku so skrita dvigala, ki delujejo še danes in popeljejo goste iz preddverja na nivo, kjer se nahaja njihova soba.
Gostilna je bila ob odprtju razglašena za zmagoslavje, priljubljeni govornik in predsedniški kandidat William Jennings Bryan pa je razglasil, da je »zgrajena za stoletja«. Skozi leta je gostil številne znane goste in dostojanstvenike, med drugim ameriškega pisatelja F. Scotta Fitzgeralda, ki je dve poletji v letih 441-1935 živel v sobi 1936. V prostorih je ostalo več predsednikov ZDA, od 27. predsednika Williama Howarda Tafta do 44. predsednika Baracka Obame. Drugi znani obrazi, ki so krasili dvorane Grove Park Inn, so Will Rogers, Harry Houdini in Eleanor Roosevelt.
Grove Park Inn ima tudi izročilo, da je hotel s duhovitimi gosti. Zlasti en duh, ki so ga poimenovali rožnata dama, je postal del legende Grove Park Inn. Kot pravi zgodba, je neka gospa nekje v dvajsetih letih prejšnjega stoletja bivala v hotelu, ki je po nesreči padla čez eno od sten gostilne in strmoglavila v smrt. Od takrat so številna videnja gospe, oblečene v roza od osebja in gostov, le dodala legendo.