Groba krma je splošen izraz, ki se uporablja za identifikacijo ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje veliko različnih vrst živil. Včasih jih imenujemo preprosto prehranske vlaknine, se razumejo kot bistveni del vsakega načrta zdrave prehrane. Njegova glavna funkcija je dodajanje velike količine prehrani, kar posledično pomaga pri prebavnem procesu in zdravem delovanju črevesnega sistema.
Obstaja veliko različnih oblik grobe krme. Sadje je en pogost vir, pogosti primeri so jabolka, hruške in polno grozdje. Polnozrnate žitarice vsebujejo tudi prehranske vlaknine in mnogi ljudje jedo pšenične izdelke, kot so polnozrnati kruh in krekerji, da dodajo prehrani večjo količino. Za zelenjavo skoraj vseh opisov, od ohrovta do krompirja, velja tudi za veliko količino.
Obstajata dva osnovna razloga, zaradi katerih bi morali ljudje zagotoviti, da imajo v svoji prehrani dovolj grobe krme. Prvič, številna živila, ki vsebujejo to količino, lahko pomagajo posamezniku, da se hitreje počuti sit. To lahko pomaga zmanjšati možnosti za prenajedanje in pomaga ljudem, ki poskušajo shujšati. Drugič, ker nekaterih vrst vlaknin telo ne more popolnoma absorbirati, neporabljeni del materiala pomaga očistiti prebavni trakt in črevesje. Čiščenje pomaga ohranjati ta vitalna področja manj dovzetna za okužbe in bolezni ter pomaga pri splošnem zdravju.
Groba krma je na voljo v dveh različnih vrstah, ki ju običajno imenujemo topna in netopna vlakna. V vodi topne vlaknine vključujejo celulozo in lingnin, medtem ko netopne vlaknine vključujejo živila, kot so gumi in pektin. Obe vrsti veljata za bistveni obliki prehranskih vlaknin, ki skupaj pomagata ohranjati telo uravnoteženo in zdravo. Na splošno bodo zdravstveni delavci spodbujali bolnike, da vključijo vsaj vlaknine v en do dva obroka na dan, pri čemer pogosto dajejo prednost svežim živilom kot pakiranim.