Antioksidant glutationa je beljakovinska molekula aminokislin, ki se proizvaja v jetrih, kjer se običajno kopičijo toksini. Ta snov podpira imunski sistem telesa in pomaga pri preprečevanju poškodb celic zaradi prostih radikalov. Glutation je prisoten v številnih živilih, vključno s široko paleto mesa, sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov. Na voljo je tudi kot dodatek v alternativni medicini, ki ga jemljemo peroralno, inhaliramo ali injiciramo. Nekatere raziskave kažejo, da če se glutation antioksidant zaužije peroralno, ga telo ne absorbira.
Ko se dodatki uporabljajo v alternativni medicini, zdravniki pravijo, da razstrupljajo telo, da bi preprečili učinke toksinov, ki povzročajo raka. Snov se trži tudi kot pomoč pri zdravljenju visokega holesterola, otrdelosti arterij, cistične fibroze in drugih bolezni. Druge uporabe vključujejo Alzheimerjevo bolezen, Parkinsonovo bolezen in sindrom kronične utrujenosti. Po nekaterih majhnih študijah je glutation antioksidant, ki ga jemljemo peroralno, lahko brez vrednosti. Lahko je v pomoč pri vdihavanju pri določenih motnjah.
Inhalirana oblika dodatka lahko pomaga ljudem, ki trpijo za astmo, emfizemom, cistično fibrozo in drugimi pljučnimi boleznimi. Preliminarne študije z majhnim vzorčenjem udeležencev so pokazale nekatere koristi za te motnje. Agencije, ki urejajo zdravila, ne odobrijo glutationskih antioksidantov, kar pomeni, da njihova učinkovitost ni bila ugotovljena.
V injicirani obliki lahko antioksidant glutationa pomaga odpraviti negativne učinke kemoterapije na imunski sistem. Kemoterapija kot zdravljenje raka običajno ubije rakotvorne celice skupaj z zdravimi celicami, ki se borijo proti okužbi. Za injicirane in inhalacijske oblike tega dodatka je potreben recept.
Glutation se naravno pojavlja v široki paleti živil. Avokado, orehi in šparglji vsebujejo posebno visoke ravni antioksidantov. Nekateri mlečni izdelki, vključno z jogurtom, skuto in sirom ricotta, so bogati s temi aminokislinami. Najdemo ga tudi v številnih mesu, fižolu in stročnicah. Sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo glutationa vključujejo lubenico, špinačo, paradižnik in brokoli.
Pri uporabi dodatkov snovi ni znanih stranskih učinkov. Vendar pa pride do interakcij z alkoholom in acetaminofenom. Acetaminofen in alkohol lahko izničita morebitne koristi, če se dodatki uporabljajo kot razstrupljevalno sredstvo, ker acetaminofen in alkohol izčrpavata glutation iz telesa. Druga neznana zdravila ali snovi lahko prav tako vplivajo na dodatke glutationa.
Medicinski raziskovalci niso določili varnih odmerkov tega dodatka. Povprečni odmerek peroralnih dodatkov se giblje od 50 do 600 miligramov na dan. Pri vdihavanju je tipični odmerek 600 miligramov dvakrat na dan. Formula z uporabo bolnikove višine in teže običajno določa odmerek injicirane oblike glutationskega antioksidanta, ki v povprečju znaša 600 miligramov vsak dan ali vsak drugi dan.