Če ste bili v zadnjih nekaj letih kadar koli na otroški rojstnodnevni zabavi, ste verjetno videli foto torto. Ta vrsta torte ima na vrhu vtisnjeno fotografijo častnega gosta. Zahvaljujoč čudeži tehnologije je mogoče nestrupeno, užitno fotografijo natisniti in uporabiti kot okras za torto!
Kako je to mogoče? To je preprosto. Oseba, ki želi narediti foto torto, da peku najljubšo fotografijo. Pek bo torto naredil kot običajno, le da bo vrh torte namesto z rožnatimi ali modrimi cvetovi okrasil z natančno kopijo fotografije.
Za izdelavo fotografije za foto torto bo pek skeniral priloženo fotografijo. Ko je fotografija skenirana, se natisne na poseben užitni “papir za glazuro”, narejen iz riža, krompirja ali koruznega škroba. Črnilo, ki se uporablja za odtis slike na papir, je narejeno iz živilskih barvil.
List za glazuro iz riža ali krompirja bi lahko rojstnodnevni torti dejansko dodal dodatno tanko plast. Čeprav to ne bo odvzelo celotnega videza in okusa foto torte, je očitno, kam je bila položena glazura. Obstajajo pa posebni listi za glazuro iz koruznega škroba, ki se raztopijo, ko jih položimo na glazuro za torto, za seboj pa ostane samo fotografija.
Če ste pripravljeni vložiti v opremo, lahko foto torto naredite tudi doma. Zaloge, potrebne za izdelavo, lahko naročite preko interneta ali pri posebnih poštnih podjetjih. V teh kompletih so užitna črnila in listi za glazuro. Vendar so zaloge drage. Za en komplet lahko pričakujete od dvesto do tristo dolarjev.
Še en premislek za tiste, ki želijo narediti foto torto doma. Čeprav so kompleti zasnovani za tiskanje iz domačega tiskalnika, dobro premislite, preden to storite. Če boste hrano pretakali skozi tiskalnik, boste morali najprej veliko očistiti. Zadnja stvar, ki jo želite, je, da vaši gostje zaužijejo črnilo, ki je ostalo na vašem tiskalniku. Ko končate s tiskanjem, boste morali tiskalnik ponovno temeljito očistiti. Razen če ne nameravate kupiti ločenega tiskalnika, izdelava te vrste torte doma ni priporočljiva.