Fosfatidilholin je fosfolipid, ki podpira številne organe, kot so jetra in trebušna slinavka. Od običajnih fosfolipidov se nekoliko razlikuje po tem, da vsebuje dodatno esencialno maščobno kislino. Ta esencialna maščobna kislina je sestavina, ki je telo ne more proizvesti naravno in jo je treba pridobiti iz različnih živil. Fosfatidilholin lahko najdemo v različnih živilih, vključno z jajci in sojinimi zrni. Prav tako ga običajno najdemo kot dodatek v večini trgovin z zdravo hrano.
Jemanje fosfatidilholina ima številne zdravstvene koristi za človeško telo. Zagotavljanje esencialne maščobne kisline je morda ena najpomembnejših prednosti tega fosfolipida. Esencialne maščobne kisline izboljšujejo imunski sistem telesa in pomagajo popraviti poškodovane celice.
Pri transportu maščobnih molekul po krvi do celic pomaga tudi fosfatidilholin. Brez zadostne količine fosfatidilholina se lahko v jetrih kopiči nepotrebna maščoba, kar povzroči povečanje količine holesterola, ki je shranjen v telesu. To lahko povzroči druge negativne učinke na zdravje, kot sta visok krvni tlak in tveganje za bolezni srca.
Fosfatidilholin vsebuje tudi holin, komponento, ki pomaga podpirati nadzor mišic in izboljšati spominsko funkcijo. Uporablja se tudi pri sintezi zdravih celičnih membran. Holin je zelo podoben vitaminu B in lahko pomaga tudi pri zniževanju holesterola in zagotavlja pravilno delovanje možganov. Holin lahko najdemo v različnih živilih, kot so mleko, jajca in goveje meso. Holin je tudi sestavina, ki jo najdemo v številnih dodatkih za hujšanje. Lahko izboljša fizično zmogljivost in tudi poveča splošno energijo. Prav tako lahko pomaga pri izgubi teže tako, da odplakne odvečno maščobo v obliki acilkarnitinov z urinom. Običajno ga jemljemo skupaj s karnitinom, da povečamo potencial izgube maščobe.
Druge koristi jemanja fosfatidilholina lahko vključujejo zaščito pred boleznimi srca in podporo normalnemu krvnemu obtoku. Pomaga tudi pri zaščiti telesa pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Ima zelo pomembno vlogo v vseh celičnih membranah.
Fosfatidilholin lahko najdemo v številnih zdravstvenih dodatkih, pa tudi v različnih živilih, kot so cvetača, jetra, jajca in soja. Priporočeni dnevni vnos fosfatidilholina je približno 400 do 500 miligramov na dan. Primeren odmerek za otroke je približno 125 miligramov na dan.