Festival avokada je srečanje, posvečeno številnim različnim kulinaričnim uporabam tega priljubljenega in hranljivega živila. Številni od teh festivalov predstavljajo priložnosti za kuharje, da pokažejo svoje veščine in ideje za recepte za kuhanje z avokadom. Kmetje avokada v nekaterih regijah bodo odpotovali tudi na festival avokada, da bi prodali najboljše svoje nedavne letine. Festivali običajno potekajo od pozne pomladi do zgodnjega poletja zaradi ciklov rastne sezone avokada in pogosto vključujejo druge zanimivosti, kot so brezplačni glasbeni nastopi in umetniški prikazi.
Nekateri festivali avokada ponujajo različne sorte sadja, kot so avokado Hass, Reed in Fuerte. Nekateri festivali manjšega obsega imajo lahko samo eno od teh različic zaradi regionalne razpoložljivosti. Številni pridelovalci na festivalu avokada so specializirani za eno od teh vrst in ti izkušeni kmetje so lahko dober vir informacij za pravilno izbiro in shranjevanje avokada. Ker ti sadeži izvirajo iz toplejših geografskih regij v Mehiki in delih južnih Združenih držav, imajo potniki v zgodnjem poletju na ta območja pogosto več možnosti za udeležbo na lokalnem festivalu avokada.
Poleg nakupa sveže pridelanega avokada lahko obiskovalci festivala včasih kupijo tudi lastna avokadova semena in jih vzgojijo v rastline. Seme avokada je pravzaprav koščica avokada, ki bo pod ustreznimi pogoji zrasla v novo rastlino. Nekateri pridelovalci na festivalih prodajajo te koščice, ki so že postavljene v zemljo za lončnice, drugi pa zainteresirane kupce poučujejo, kako pravilno pripraviti koščico avokada za sajenje.
Ljubitelji hrane in kuhanja pogosto še posebej uživajo v festivalu avokada za nove recepte iz avokada, ki jih lahko kasneje poskusijo doma. Predjedi, solate, priloge in celo sladice z avokadom so običajno nekateri izmed najbolj priljubljenih nakupov in vzorčenja na festivalih. Nekatere predstavljene festivalske jedi, ki morda zvenijo nenavadno, a so lahko zelo okusne, vključujejo avokadov sladoled, avokadovo kremno pito in dehidriran čips s prigrizki iz avokada.
Promotorji in prodajalci na številnih festivalih avokada lahko ponudijo tudi veliko nasvetov in nasvetov o številnih prednostih vključitve tega sadja v zdravo redno prehrano. Avokado je bogat vir hranil, kot so vitamin C, vitamin K in kalij. Znani so tudi po svojih količinah enkrat nenasičenih maščob, za katere se je izkazalo, da pomagajo zmanjšati raven škodljivega holesterola v krvi, ki je pogosto povezan s srčnimi boleznimi.