Umetnost vrtnarjenja espalier se je začela v 16. stoletju. Potreba po gojenju sadja v obrobnih prostorih je postala nujna, kar je Francozom dalo idejo, da bi s svojimi drevesi spodbujali različne vzorce rasti. Drevesa so bila gojena ob določeni ograji ali steni, ki je zagotavljala debelejša zavetja in oddajala toploto za tiste, ki so živeli v notranjosti. Uporabljali so jih tudi za pridelavo sadja na notranji strani grajskega obzidja.
Beseda espalier se je prvotno nanašala na okvir, na katerega je bilo posajeno drevo. Vendar se zdaj pogosto omenja usposabljanje rasti rastline in samo vrsto rastline. Rastline Espalier so bile pred več sto leti uporabljene kot oblika izolacije in za zagotavljanje hrane. Zdaj se pogosteje uporabljajo kot dekorativni element v krajini osebe.
Preden gojite in gojite katero koli drevo espalier, morate upoštevati velikost drevesa, ki ga želite vzgojiti, v primerjavi s prostorom, ki ga imate. Gojenje dreves espalier zahteva čas in potrpežljivost, zato bi morala oseba začeti počasi ustvarjati to posebno vrsto vrta, da se lahko nauči posebnih potreb vsakega drevesa. Drevesa Espalier so usposobljena za rast v simetričnih vzorcih. Neželene veje se odrežejo, da spodbudijo druge veje, da rastejo v želeni smeri.
Predčasna risanje zasnove na steno, kjer bo gojilo drevo ali rastlina espalier, lahko pomaga vrtnarju med postopkom obrezovanja. Če je oblika predhodno narisana na steno, to pomaga vrtnarju odrezati ustrezne veje, da doseže želeni dizajn. Številne želene oblike, v katerih se ljudje odločijo za gojenje svojih dreves espalier, so vzorci tkanja košar, ravni, diamantni motivi in kandelabri.
Proces vzgoje rastline espalier običajno poteka, preden se začne nova rast. Najboljši čas za obrezovanje je običajno pozno pozimi ali zgodaj spomladi. Obrezovanje v kateri koli drugi sezoni lahko povzroči, da se rast rastline znatno upočasni ali pa spodbudi novo rast, ki ne bi imela časa dozoreti, preden nastopi zmrzal.
Drevo espalier je izjemno idealno za nekoga, ki ima omejen vrtni prostor. Drevesa Espalier ustvarjajo veliko žarišče na vrtu osebe, kjer pritegnejo pozornost. Nekatere vinske trte, ki rastejo kot pokrov, je mogoče usposobiti za rast kot espalier. Vrtnar bi vadil enake rastne navade za trto kot za drevesa.