Številni kuharji samo blanširajo in skuhajo, sotirajo ali pečejo šparglje, z le manjšimi dodatki, kot so sol, poper, olje in morda nekaj limoninega soka. Drugi ga naredijo za zvezdo enolončnice s šparglji, ki je poln drugih slanih sestavin. To bi lahko bila priloga, v kateri se sulice združijo z okusnimi začimbami, obilnimi siri in premazom iz krušnih drobtin. Lahko je tudi popolna predjed, če receptu dodate piščanca ali kozice.
Enota za šparglje se začne s pravilno pripravo sulic. Nekateri recepti zahtevajo sesekljane šparglje, drugi pa cele sulice. V obeh primerih morajo biti popolnoma zrele, ne ovenele in popolnoma oprane. Stebla se nato naravno zaskočijo ob njihovih osnovah, da se odstranijo deli, ki se verjetno ne bodo mehčali. Vsemu pa se je mogoče izogniti, če šparglje kupimo v pločevinki – praksa, ki bi jo mnogi menili, da je za to vrsto recepta odvratna.
Vegetarijanska različica enolončnice s šparglji lahko vsebuje sesekljane šparglje, ki jih do mehkega pražimo s česnom in čebulo. To nato zložimo v stepeno mešanico jajc, smetane in sirov, kot so Gruyere, cheddar in parmezan. Po receptu s spletnega mesta Food Network je sotirana zelenjava premešana z mešanico jajc, smetane, kopra ter sira Gruyere in parmezana. To gre v pekač, nato pa ga prekrijemo z mešanico krušnih drobtin, stopljenega masla in paprike – vse skupaj pečemo nepokrito približno 20 minut pri 350°F (približno 177°C).
Čeprav dovolj obilen, bi mnogi še vedno menili, da je zgornji recept priloga. To lahko popravite tako, da receptu pred začetkom peke preprosto dodate meso. En recept za enolončnico s piščančjimi šparglji, s spletnega mesta Backyard Grower, šparglje na kratko popeče na žaru, preden jih položite na dno posode. Sledi hitro zapečen piščanec, ki se bo končal v pečici, pri nekoliko višji temperaturi 375°F (približno 190°C) 25 minut.
Več sestavin je mogoče zamenjati. Namesto jajc in kopra lahko kuharji uporabijo pločevinko kremne piščančje juhe. Sir Gruyere bi lahko pustili za Monterey Jackom, ki bi lahko nadomestil krušne drobtine kot preliv, namesto da bi ga vmešali v kremno juho. Temu receptu lahko dodate tudi več drugih vrst zelenjave, od majhnega graha in kapre do večjih kosov korenja in buč.