Krompirjeva enolončnica s šunko je klasična jed, ki je v svoji najbolj osnovni obliki mešanica kuhane šunke, krompirja, sira in nekaj tekočine, ki jo v ponvi pečemo, dokler ni vlažna, vroča in kremasta. Predvsem narejeni kot domača enolončnica, nekateri recepti se močno zanašajo na že pripravljene izdelke, kot so instant krompir, juhe v pločevinkah ali zamrznjene sestavine. Hkrati pa obstajajo recepti, ki so precej intenzivni, z uporabo bešamelnih omak, posebej pečene šunke in različnih sort krompirja. V krompirjevo enolončnico s šunko včasih dodamo zelenjavo, kot so grah, koruza, stročji fižol in brokoli. Ne glede na dodane sestavine je končna enolončnica v notranjosti praviloma gosta in vlažna, včasih celo podobna enolončnici, s stopljenim ali porjavelo plastjo sira ali krušnih drobtin na vrhu.
Vrsta šunke, ki se uporablja v enolončnici s šunko, je lahko skoraj katera koli vnaprej kuhana sorta. Če je priročnost težava, lahko ostanke šunke ali na debelo narezano meso za kosilo narežemo na koščke in uporabimo. Nekateri recepti zahtevajo šunko s kostmi, vendar lahko predelani pršuti, ki se pogosto prodajajo v trgovinah z živili, delujejo enako, čeprav imajo običajno več soli kot druge vrste. Poleg šunke lahko v zmes sesekljamo že prej popraženo slanino.
Krompir v enolončnici s šunko lahko narežemo na kocke ali na tanke kolute. Čeprav to ni obvezno, jih lahko pred peko prekuhamo. Ena priljubljena možnost je uporaba instant gratiniranega krompirja, ki je na voljo v posušenem stanju, včasih s sirom v prahu ali aromatizirano omako, ki jo lahko vlijete v enolončnico in rekonstituirate med peko. Druga priročna možnost, s katero se lahko izognete sekljanju in kuhanju krompirja, je uporaba zamrznjenega krompirja, kot je že narezan ali oblikovan.
Poleg šunke in krompirja navadno v enolončnico s šunkastim krompirjem dodamo narezano čebulo in kakšno tekočino. Tekočina je lahko voda, mleko, zaloga ali debela smetana. Nekateri recepti zahtevajo, da pripravimo omako bešamel iz masla, moke in mleka, ki jo za jed zmešamo s sirom in nato vlijemo v ponev. Ko se jed peče, se bo tekočina v enolončnici s šunko zgostila in pomagala povezati jed skupaj, hkrati pa bo škrobu v krompirju dala osnovo za interakcijo.
Ko so vse sestavine dane v pekač, lahko vmešamo sir ali ga potresemo po vrhu. Pogosto se uporablja sir cheddar, prav tako švicarski sir, čeprav je vse od mocarele do provolonea primerno, dokler se topi. Za izboljšanje okusa lahko dodate tudi začimbe, kot so gorčica v prahu, poper in muškatni orešček. Ko se krompirjeva enolončnica s šunko peče v pečici, jo lahko vročo postrežemo s solato ali kuhano zelenjavo.