Piščančja enolončnica z rezanci je pečena jed, sestavljena iz kuhanega piščanca, smetanove omake, jajčnih rezancev in različnih začimb ali zelenjave. Ima kremasto teksturo v kombinaciji z rahlo čvrstostjo jajčnih rezancev in piščanca. Enota s piščančjimi rezanci je krepka in enostavna udobna hrana za mnoge ljudi.
Obstajajo različni načini in recepti za pripravo enolončnice s piščančjimi rezanci. Različica s kuhalno ploščo uporablja veliko istih sestavin kot standardna pečena jed, vendar je hitrejša za pripravo. Poleg tega je pogosto najdena tudi starejša pečena različica, narejena iz nič, zlasti v južnih Združenih državah.
Hitrejše različice teh enolončnic s piščančjimi rezanci so običajno narejene iz kondenzirane kremne piščančje juhe ali gobove juhe, kuhanih jajčnih rezancev, kuhanega piščanca, mleka in naribanega parmezana. Po okusu lahko dodamo sol, poper in peteršilj. Dodatki, kot so grah, zelena, čebula ali gobe, so vključeni tudi v številne različice enolončnice s piščančjimi rezanci. Zmes bodisi segrejemo na štedilniku na srednjem ognju, dokler se ne segreje, ali pa vlijemo v pekač in pečemo v pečici, običajno pri 350 ° Fahrenheita (180 ° Celzija) približno 20 minut.
Staromodne različice te vroče jedi zahtevajo veliko istih sestavin, vključno z jajčnimi rezanci, kuhanim piščancem, parmezanom, začimbami in dodatki. Recept se razlikuje glede smetanove omake. Namesto juhe v pločevinkah je omaka običajno narejena tako, da se piščančja juha zmeša z mlekom in omako iz masla in moke. Ko je omaka pripravljena, jo zmešamo z ostalimi sestavinami in damo v pekač, da se peče v pečici.
Hrustljav preliv običajno položimo na pečen pekač, preden ga damo v pečico. Ta preliv je lahko parmezan ali krušne drobtine. Po peki enolončnico s piščančjimi rezanci vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi nekaj minut. Včasih enolončnico s piščančjimi rezanci postrežemo na posteljici iz pire krompirja, belega riža ali kruha. Te jedi lahko postrežemo tudi kot prilogo k enolončnici.