Električni štedilnik je lahko katera koli naprava, ki za kuhanje hrane uporablja predvsem električne grelne elemente. Obstaja veliko različnih modelov, vključno z vsem, od pečice z zvitimi grelnimi elementi na vrhu ponudbe do samostojnih prenosnih električnih žarov. Nekateri bolj priljubljeni razlogi za uporabo električnega štedilnika vključujejo enostavno namestitev, preprosto čiščenje in nizke obratovalne stroške v nekaterih situacijah. Nekaj razlogov, zakaj se nekateri kuharji izogibajo njihovi uporabi, so težave pri ustvarjanju konstantne toplote in počasen čas ohlajanja grelnih elementov, kar lahko potencialno zažge hrano. Nekatere naprave, kot so počasni kuhalniki, kuhalniki riža in namizni žari, zagotavljajo priročen način kuhanja hrane na območjih, kjer morda primanjkuje prostora.
Ena najpogostejših vrst električnih štedilnikov je kuhalna plošča. To je običajno sestavljeno iz pečice in spremljajočih gorilnikov na vrhu enote. Tako kot štedilnik na plin lahko hrano spečete v pečici ali pa jo kuhate na vrhu pečice v ponvah. Električni štedilnik se hitro segreje in običajno ne zahteva nobenih posebnih povezav, razen električne vtičnice, čeprav se lahko toplota v notranjosti pečice neskladno razprši, zgornji gorilniki pa se zelo počasi ohlajajo, ko so izklopljeni.
Druga oblika električnega štedilnika je znana kot počasen štedilnik. To je prenosna naprava, ki je v bistvu globok lonec s pokrovom. Grelni element je na dnu enote pod kuhalno površino, ki obsega večino notranjosti štedilnika. Te so zasnovane tako, da hranijo nizko, enakomerno toploto v daljšem časovnem obdobju, včasih cel dan ali več.
Električni žar je vrsta električnega štedilnika, ki poskuša simulirati nekatere učinke pečenja na odprtem ognju. Te enote so lahko majhne naprave, podobne rešetki, ali bolj izpopolnjene naprave z grelnimi ploščami na vrhu in na dnu za kuhanje hrane z obeh strani hkrati. Številni od teh žarov so opremljeni s površinami, ki imajo premaz proti sprijemanju, ki preprečuje sprijemanje hrane, in so rahlo nagnjeni, da omogočajo odtekanje maščobe ali drugih tekočin iz hrane med kuhanjem.
Toasterji, tako toaster pečice kot tisti, ki so posebej namenjeni opečenju rezin kruha, so pogosta vrsta električnega štedilnika. Toasterji imajo običajno tanke električne grelne elemente, ki so blizu hrane in so popolnoma izpostavljeni. Ko električna energija prehaja skozi elemente, se zelo segrejejo in izžarevajo intenzivno suho toploto, zaradi katere hrana porjavi in popeče. Toaster pečica je nekoliko drugačna, saj je prostor za hrano zaprt, grelnih elementov pa je na splošno več, kar omogoča uporabo za hitro kuhanje na pultu.