Bezeg, znan tudi kot bezeg ali preprosto bezeg, je zdravilno drevo. Deli, ki se uporabljajo v medicinske namene, so lubje, jagode ali sadje, notranje lubje, korenine in listi. Sambucus canadensis je znanstveno ime za to drevo, ki vsebuje različne organske kemikalije, kot so albumin, hlapna olja in hranila, kot je vitamin C. Različna zdravstvena stanja in težave se že tisočletja uspešno zdravijo z različnimi deli. tega drevesa.
Posebne zdravilne lastnosti drevesa bezga so odvisne od uporabljenega dela. Na primer, lubje je bruhanje, kar se nanaša na zmožnost povzročanja bruhanja, ki je morda potrebna v naravnem procesu čiščenja telesa. Cvetovi imajo diaforetične lastnosti, kar se nanaša na sposobnost proizvajanja znoja, in so lahko poživilo in diuretik. Iz cvetov lahko naredimo poparek proti trzanju vek ali vnetju oči in velja za učinkovit tonik in čistilec krvi. Cvetovi se uporabljajo tudi pri zdravljenju ledvičnih obolenj in bolezni zaradi svojih diuretičnih lastnosti.
Kolera, driska in gripi podobni simptomi so med drugimi zdravstvenimi težavami, ki jih zdravimo z bezgovim poparkom, kar je še en izraz za čaj. Če so prisotni simptomi gripe, je za najboljše rezultate priporočljivo kombinirati poprovo meto z bezgom. Iz katerega koli dela bezga lahko pripravimo mazilo, ki ga uporabljamo za zdravljenje manjših opeklin, oparin in kožnih bolezni.
Zdravilne lastnosti niso edine prednosti, ki jih ponuja bezgovo drevo. Jagode drevesa lahko na primer kuhamo in uporabimo za pripravo marmelade in pite. Uporaba sveže rastline pa zahteva veliko previdnost, saj lahko pride do zastrupitve. Stebla, ki vsebujejo cianid in se jim je treba popolnoma izogibati, ker so dovolj strupena, da povzročijo smrt. Zelišče lahko hranite dlje časa, če ga hranite na hladnem in suhem.
Znani učinki bezgovih cvetov, ki so bili uradno ugotovljeni, vključujejo njegovo sposobnost, da povzroča bruhanje, deluje kot diuretik, proizvaja potenje in spodbuja prebavila, da deluje kot odvajalo. Prednosti zelišč, ki niso znanstveno priznane, vključujejo zdravljenje glavobolov, artritisa, protina, prehlada, vnetja grla in vročine. Dojenčki, otroci, mlajši od 2 let, odrasli, starejši od 55 let, nosečnice in doječe matere, se ne smejo interno zdraviti z bezgovim zeliščem, ker so tveganja običajno večja od koristi.