Kamilica je vrsta rastline, za katero se domneva, da ima pomirjujoč učinek, ki pomaga spodbujati spanec. Ekološka kamilica je vrsta, ki je bila predelana in pridelana brez uporabe kemičnih gnojil ali pesticidov. Namesto tega se goji z naravnimi gnojili, kot sta gnoj ali kompost. Namesto uporabe kemičnih razpršil, plevel preprosto potegnemo ročno. Poleg tega se zatiranje škodljivcev običajno doseže z uporabo pasti ali prekinitve procesa parjenja škodljivcev.
Ekološka kamilica je majhna rastlina, ki običajno doseže višino od 20 do 30 palcev (50 do 70 cm). Ima majhne rumene cvetove, ki so po obliki podobni tistim iz marjetice. Gojenje ekološke kamilice velja za preprost postopek. Vse, kar je običajno potrebno, je dobro obrnjena postelja, ki prejme veliko sončne svetlobe in zemlje, bogate z organskimi snovmi. Semena lahko raztresemo po gredici, nato pa jih rahlo prekrijemo z zemljo.
Pozna pomlad je najboljši čas za sajenje kamilice, čeprav bi v blažjih podnebjih to obdobje lahko podaljšali vse do avgusta. Rastline je treba redno zalivati, saj morda ne bodo preživele, če pustimo, da se zemlja popolnoma posuši. Gnojenje za te odporne rastline ni nujno, zato strokovnjaki za vrtnarjenje svetujejo uporabo organskih gnojil le, če kamilica kaže znake stiske. Kamilica se samorazmnožuje, kar pomeni, da se bo naslednje leto vrnila brez ponovne zasaditve.
Ekološka kamilica že dolgo velja za odlično pomoč pri spanju. Za pomirjujoč učinek rastline naj bi bil odgovoren flavonoid, imenovan krizin, ki deluje depresivno. Ker kamilica ne zahteva dolgotrajne uporabe, da je učinkovita, je še posebej uporabna pri občasni nespečnosti. Pomirjujoče lastnosti rastline naj bi pomagale tudi pri čustvenih motnjah, kot sta predmenstrualni sindrom in hiperaktivnost.
Flavanoidi, ki jih najdemo v ekološki kamilici, naj bi pomagali zmanjšati oteklino in vnetje ter izboljšati krvni obtok. Prav tako odpravljajo proste radikale, kar izboljša splošno zdravje celic. Študije, opravljene v Nemčiji, so pokazale, da bi organska kamilica lahko zdravilno vplivala na zunanje in notranje rane, zlasti pri peptičnih razjedah.
Čeprav se ekološka kamilica običajno zaužije kot čaj, jo lahko dajemo tudi z zunanjimi mazili ali obkladki. Kapsule, ki vsebujejo organske sestavine, so na voljo v večini trgovin z zdravo hrano. Aromatična olja iz rastline so priljubljena tudi zaradi nenavadnega in prijetnega vonja.