Echeveria je eden največjih rodov rastlin, odpornih na sušo, v družini Crassulaceae, ki jo sestavlja več kot 150 priznanih vrst. Te sukulente je mogoče zlahka prepoznati po njihovih rozetah pisanih mesnatih listov. Večina vrst Echeveria je izjemno odpornih in lahko prenašajo ostro, sušno podnebje. Obstajajo tudi bolj občutljive echeverie, ki se gojijo kot sobne rastline. Skoraj vse vrste so avtohtone v Mehiki, toda Echeverias zdaj gojijo vrtnarji po vsem svetu.
Echeverias, znane tudi kot kokoš in piščanci, imajo debele sočne liste, ki so pogosto prekriti z voskom, dlakami ali prašnim obrokom. Ti listi so običajno modro-zeleni z rdečimi ali rjavimi konicami. Bolj eksotične vrste Echeveria imajo svetlo rdeče ali oranžne liste z globoko nabranimi robovi.
Najbolj priljubljene vrste Echeveria na trgu so zimzelene sukulenti, kot so Echeveria elegans, Echeveria domingo in Echeveria spp “Cinderella”. E. elegans ima tipično tvorbo kokoši in piščancev s tesno zloženimi rozetami, ki hitro razvijejo nove rastline kot poganjke. Odličen vrtni sukulent, E. domingo ima formalno sivo rozeto z osupljivim steblom rožnatih zvonastih cvetov, ko rastlina cveti. Echeveria spp “Cinderella” je hibridna sukulenta z velikimi listi, ki se med razvojem rastline spreminjajo iz rumeno-zelene v svetlo rdeče.
Za razliko od večine sukulentov, ki se gojijo kot vrtne rastline, je treba Echeverias običajno presaditi ali ponovno ukoreniniti po dveh ali treh letih. Zgornje listje rastlin mora ostati zdravo skozi vse leto, starejši spodnji listi pa običajno odmrejo. Posledica tega je lahko neprijeten videz, ki ga je mogoče popraviti le s presajanjem celotne rastline.
Eheverije so še posebej občutljive na mokaste stenice, če jih gojimo kot sobno rastlino. Mealybugs je mogoče zaznati po belih in črnih pikah, ki se tvorijo na listih rastline. Manjšo okužbo lahko odpravite z milom in vodo. Večje okužbe z mokastimi žuželkami je mogoče izkoreniniti s komercialnim insekticidnim pršilom.
Tako kot mnoge sukulente lahko tudi Echeverias razmnožujemo s potaknjenci, poganjki, semeni ali celo enojnimi listi. Te rastline potrebujejo zemljo z odlično drenažo, da se izognejo gnilobi korenin. Echeverie je treba posaditi tam, kjer bodo zjutraj deležne neposrednega sonca, popoldne pa sence. Večina teh sukulentov lahko prenese različna podnebja. Obstaja peščica vrst iz severne Mehike, ki lahko preživijo temperature do 20 ° Fahrenheita (-7 ° Celzija).