Dvignjen zelenjavni vrt je vrsta dvignjenega vrta. Te vrtove je mogoče gojiti na skoraj vseh vrstah lokacij, ki zahtevajo le dovolj sončne svetlobe, redno zalivanje in dobro drenažo, da uspevajo. Dvignjeni vrtovi imajo pozitivno korist, saj zagotavljajo oskrbo s svežo, okusno zelenjavo z minimalnim vplivom na okolje. Dvignjene gredice lahko gojimo v različnih posodah ali na naravnih gomilah.
Različni vrtnarji za svoje dvignjene vrtove uporabljajo različne vrste posod. Nekateri lahko uporabljajo naravne ali posebej obdelane lesene zaboje in škatle. Drugi lahko uporabljajo posode, izdelane iz kamnov, opeke, betonskih blokov in plastičnega materiala.
Dvignjena vrtna zemlja je lahko meter ali več višja od okoliške zemlje ali pa je lahko popolnoma dvignjena od tal. Dvignjena vrtna gredica je lahko poljubne višine, velikosti ali oblike, ki ustreza vrtnarju. Na splošno pa se ljudje odločijo za ozke dvignjene vrtne gredice, ki imajo višino tri čevlje (0.915 m) in jih je mogoče zlahka doseči na sredini z obeh strani.
Ker ti dvignjeni vrtovi zahtevajo malo upogibanja, so primerna izbira za starejše občane ali invalide. Najbolje je, da so gredice po dolžini kratke, da se vrtnarju ne bo treba preveč sprehajati. Pot med dvignjenimi gredicami je idealna za enostavno premikanje.
Mnogi vrtnarji raje uporabljajo večplasten pristop za dvignjeno vrtno zemljo. To lahko storite tako, da na dno položite plasti kartona in časopisa in jih namočite z vodo. Nato se na te položi plast sena in na seno doda še plast gnoja. Ta je nato prekrita s plastjo slame.
Vrtnar nato na slamo doda mešanico za lončenje ali kompost in dvignjen gredica je pripravljena za sajenje. Drug pristop je, da dvignjeno gredico napolnite z mešanico domače zemlje in komposta, mešanico domače zemlje in uvožene zemlje, mešanico uvožene zemlje in komposta ali samo uvožene zemlje.
Na dvignjenem zelenjavnem vrtu lahko sadimo in gojimo raznovrstno zelenjavo. Poleg osebnih preferenc je pred sajenjem priporočljivo raziskati, katera zelenjava ustreza določenemu letnemu času ali coni. Vrtnar mora upoštevati tudi količino sončne svetlobe in vode, ki jo potrebuje zelenjava.
Plevenje je na tovrstnem vrtu skoraj zanemarljivo v primerjavi z običajnim. Tudi zelenjavo lahko posadite bližje skupaj na vrtu z dvignjeno gredjo kot na običajnem vrtu. To pomeni, da lahko vzgojen zelenjavni vrt prinese veliko večjo letino.