Državni cvet Severne Dakote je divja prerijska vrtnica. Divja prerijska vrtnica, ki je bila imenovana za uradni državni simbol leta 1907, raste po vsej Severni Ameriki. Glede na fosilne dokaze naj bi bil star več kot 35 milijonov let. Severna Dakota si deli svoj državni cvet z Iowo, čeprav se vsaka država razlikuje po specifikaciji vrste.
Leta 1889 je maturantski razred Univerze v Severni Dakoti izbral rožnato in zeleno barvi za uradni barvi šole. Menili so, da so barve divje prerijske vrtnice simbol zelenih prerij Severne Dakote in predstavljajo rožnate možnosti šole. Roža je leta 1898 pridobila podporo zveze ženskih klubov Severne Dakote in šolski otroci v državi so jo izglasovali za favorita za državno rožo Severne Dakote. Kot rezultat te podpore je bila divja prerijska vrtnica 7. marca 1907 sprejeta kot uradni državni cvet Severne Dakote s predlogom zakona, ki ga je podprl senat, ki ga je odobrila zakonodajna skupščina Severne Dakote.
Divjo prerijsko vrtnico, ki izvira iz velikega dela osrednje Severne Amerike, lahko najdemo, kako raste ob cestah, na travnikih in pašnikih po vsej pokrajini. Veliko ga je na območju med Skalnimi in Appalaškimi gorami, vse do kanadskih provinc Alberta, Saskatchewan in Manitoba ter na jugu do Mehike. Državni cvet Severne Dakote običajno cveti od pozne pomladi in zgodnjega poletja do konca avgusta. Divje prerijske vrtnice imajo pet cvetnih listov v različnih odtenkih roza z rumenim prašnikom v sredini.
Šipek in cvetni listi divje prerijske vrtnice so užitni in se pogosto uporabljajo v čajih, zeliščnih dodatkih in zdravilih. Plod divje prerijske vrtnice, imenovane šipkovi, se oblikuje na dnu cveta. Šipek je izjemno bogat z vitamini C, E in K. Vsebujejo tudi velike količine betakarotina, bioflavonoidov in pektina. Antioksidativni učinek teh elementov pomaga krepiti imunski sistem in ščiti pred boleznimi. Šipek je znan tudi po tem, da izboljšuje krvni tlak, znižuje holesterol, pomaga pri prebavi in pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Divje prerijske vrtnice obilno rastejo po vsej državi Severna Dakota. Cvet se pogosto imenuje z različnimi imeni po Združenih državah, kot so travniška vrtnica, gladka vrtnica in rosa blanda. USDA ga kljub bogati zgodovini in zdravilnim lastnostim šteje za plevel.