Državna ptica Kalifornije je kalifornijska dolinska prepelica. Prepelice so dobro prilagojene na vroče, suho podnebje, ki obstaja v večjem delu Kalifornije, in te ptice najdemo na mnogih mestih po vsej državi. Ta vrsta je bila leta 1931 imenovana za državno ptico Kalifornije.
Kalifornijska prepelica ni velika ptica, manjša od goloba ali golobice. Običajno ga vidimo, kako teče po tleh, pogosto tvori linijo z drugimi tovrstnimi. Pogosto tečejo drug za drugim čez odprta območja in skozi grmovje. To ptico včasih imenujejo tudi dolinska prepelica, kalifornijska prepelica, prepelica Catalina ali kalifornijska jerebica.
Ena najbolj značilnih značilnosti državne ptice Kalifornije je majhen vozel, ki ga ima na vrhu glave. Pol ducata majhnih, črnih peres je združenih skupaj, da tvorijo majhen konico, ki se ukrivi naprej proti prepeličjemu kljunu v obliki črke c. Zaradi tega opaznega okrasa je skoraj nemogoče zamenjati prepelice s katero koli drugo ptico.
Velik del telesa prepelice iz kalifornijske doline je temno sive barve, zlasti njen hrbet in zgornji del prsnega koša. Državna ptica Kalifornije ima tudi srebrno perje s črno konico na spodnji strani, krilih in glavi, kar ji daje osupljiv videz. Njegov prsni koš je pri samcu prekrit z veliko rdečkasto-zlato liso, čeprav je samica veliko bolj motne barve in nima zlatih tonov, značilnih za samca. Prepelica ima črno glavo in brado ter značilno belo črto, ki poteka od očesa do podbrade, ter črto belega perja nad očmi.
Te ptice so zelo družabne in približno polovico leta živijo v skupinah, ki jih imenujemo zalivke. Spomladi se ptice razcepijo v gnezdeče pare in odložijo jajca v votla gnezda na tleh. En par lahko proizvede več kot dva ducata jajc v eni sezoni in skrbijo za mladiče po izvalitvi. Pozno spomladi in zgodaj poleti ni nenavadno videti enega ali dveh odraslih prepelic, ki jima sledi dolga vrsta malčkov, ki tečejo čez cesto ali po polju. Državna ptica Kalifornije je zelo občudovana ne le zaradi svoje lepote, ampak tudi zaradi svoje sposobnosti preživetja in uspevanja v včasih lahko ostrem in neprizanesljivem okolju.