Missouri Waltz je uradna državna pesem Missourija. Natančen izvor melodije je predmet razprave, celo tekstopisec je pisal pod več različnimi imeni, med drugim James Royce, James Royce Shannon in Jim Shannon. Pesem je dosegla nacionalno popularnost sredi štiridesetih let prejšnjega stoletja med predsedniškim kandidiranjem Harryja S. Trumana kljub dejstvu, da mu zanjo menda ni bilo mar. Ko je Truman postal predsednik, je državni predstavnik Floyd Snyder predlagal, da postane uradna državna pesem Missourija. Potem ko so bila nekatera besedila, ki so bila po mnenju nekaterih rasno neobčutljiva, prepisana, je bil junija 1940 sprejet Missouri valček.
Melodija Missouriskega valčka je obstajala že mnogo let, preden so bila napisana besedila, ki bi ji sledila. Večina zgodovinarjev pripisuje glasbo Johnu Epplu, vodji orkestra v Iowi, vendar jo je morda najprej slišal od številnih različnih afroameriških izvajalcev in glasbenikov v različnih delih Srednjega zahoda. Sčasoma je pesem našla pot do Fredericka Knighta Logana, ki je razvil izvirni aranžma in ga leta 1914 prodal založbi Forster Publishing Company v Chicagu. Takrat je bil Jim Shannon najet za pisanje besedil za spremljavo valčka in rodila se je bodoča državna pesem Missourija.
Potem ko je bila pesem leta 1944 predvajana na Demokratični nacionalni konvenciji, na kateri je Truman prejel nominacijo za podpredsednika, je še naprej rasla v priljubljenosti. Izjava Bele hiše med Trumanovim predsedovanjem je dejala, da mu pesem ni bila preveč všeč, vendar to ni preprečilo gibanja, da bi postala državna pesem Missourija. Nasprotniki so trdili, da ni primerna, ker vsebuje rasistična besedila in ne govori nič posebej o državi sami, a so po spremembi nekaterih žaljivih besed prevladali podporniki pesmi.
Besede Missouriskega valčka zvenijo kot uspavanka in je bil objavljen z izvirnim naslovom Hush-A-Bye Ma Baby (Missouri Waltz). Začetne vrstice so: »Utihni, ma baby, čas spanja prihaja kmalu; Nasloni svojo glavo na moje prsi, medtem ko mamica prepeva melodijo; Peščeni mož kliče tja, kjer padajo sence, medtem ko mehki vetrič vzdihuje kot v preteklih dneh.” Mama otroku poje o svojih spominih na Dixieland, kjer ji je mama kot otroku pela enako melodijo. Državna pesem Missourija se je najverjetneje prenašala skozi številne generacije kot uspavanka, preden je dosegla svoj trenutni status državnega simbola.