Kaj je drevesna melona?

Splošno ime “drevesna melona” se uporablja za označevanje več različnih plodnih rastlin, ki izvirajo iz Južne Amerike. Za razliko od pravih melon se ti plodovi ne pridelajo na razpotegnjenih trtah, so pa aromatizirani s sladkim, sočnim mesom, podobno kot prave melone. Ljudje včasih najdejo drevesne melone v trgovini z živili, še posebej, če njihovi trgovci založijo tropsko sadje. Vrtnarji v tropskem podnebju lahko gojijo drevesne melone iz semen ali potaknjencev ali pa se odločijo za nakup sadik za pridelavo v drevesnici.

Papaja ali papaja Carica se najpogosteje imenuje drevesna melona. Papaje rastejo v grozdih na visokih deblih, prekritih s dlanastim listjem. Plodovi so rumene do oranžne barve, s kopico temno črnih semen, ki bodo v toplih razmerah zlahka vzklila. Pepinos, Solanum muricatum, včasih imenujemo tudi drevesne melone, čeprav dejansko rastejo na trajnih grmih, ne na drevesih. Ti plodovi so majhni z značilnimi vijoličnimi črtami in rumenim do kremastim mesom.

Drevesno melono lahko v receptih uporabimo na različne načine. Tako kot vinske melone lahko te sadeže jeste preprosto iz rok ali pa jih dodate sadnim solatam za dodaten okus. Lahko jih vmešamo tudi v marmelade, želeje in konzerve, uporabimo kot osnovo za panakoto in druge sadne sladice ter uporabimo v slanih jedeh, kot so pečenke. Ti sadeži, podobni meloni, se lahko uporabljajo tudi v smutijih in drugih sadnih napitkih, primerni pa so tudi za okras.

Pri izbiri drevesne melone v trgovini naj ljudje poiščejo sadeže z neoporečno skorjo, brez znakov mehkih madežev ali nepravilne obarvanosti in težo, ki se zdi težka glede na velikost ploda, kar kaže na sočnost. Če plodovi niso popolnoma zreli, jih lahko damo v rjavo papirnato vrečko z banano in naj dozorijo v nekaj dneh. Če recept zahteva drevesno melono in je potreben nadomestek, lahko nekatere možnosti vključujejo svež mango, čerimojo in navadne melone, odvisno od recepta.

Ljudje, ki živijo v conah USDA od devet do 11, lahko gojijo drevesne melone na svojih vrtovih. Potrebujejo dobro odcedno, rodovitno zemljo in sončno, toplo mesto na vrtu. Papaje in pepino rastejo hitro in lahko obrodijo v šestih do devetih mesecih po sajenju. Vrtnarji se morajo zavedati, da je treba papajo posaditi z vsaj enim moškim drevesom, da se oprašijo in obrodijo.