Refluks kisline je stanje, pri katerem kislina iz želodca uhaja nazaj v požiralnik. To lahko povzroči bolečo zgago, stanje pa bo morda zahtevalo več zdravljenja kot zgolj spremembo prehrane. Vendar pa je znano, da lahko upoštevanje priporočene diete za refluks kisline ali diete za gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB) pomaga zmanjšati pojavnost zgage in prebavnih motenj.
Obstaja veliko diet za refluks kisline, vendar ima večina nekaj podobnosti, ki vam lahko pomagajo začeti. Večina diet se osredotoča na izločanje nekaterih živil, ki ustvarjajo več kisline. Še en poudarek dobre diete za refluks kisline so vzorci prehranjevanja – način prehranjevanja lahko vpliva na stopnjo, do katere lahko trpite zaradi refluksa kisline.
Dieta za refluks kisline lahko poudari, kaj lahko jeste brez strahu pred dodatnimi težavami. Živila, za katera se domneva, da so z nizkim tveganjem, vključujejo sadje, kot so jabolka in banane, večina zelene zelenjave, meso z nizko vsebnostjo maščob, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob ter polnozrnati kruh, testenine in žita. Nekatere diete dodajajo še en seznam živil, ki morda ne moti večine ljudi, med njimi so sokovi citrusov z nizko kislino, čebula in česen, nekateri siri in celo piškoti z nizko vsebnostjo maščob.
Glavna stvar, ki ji bo dieta za refluks kisline svetovala, da se ljudje izogibajo, je hrana z izjemno visoko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je, da se izogibate ocvrti hrani, večini hitre hrane in mesnim kosom z visoko vsebnostjo maščob. Nekatere pijače je treba tudi izpustiti, med katerimi so večinoma alkoholne pijače, predvsem pivo in vino.
Obstaja nekaj živahnih razprav o tem, ali so kofeinske pijače, kot sta kava in čaj ter gazirane pijače, pametna ideja. Ko niste prepričani o določeni hrani ali pijači, ki jo resnično uživate, jo boste morda želeli poskusiti in preveriti, kako vpliva na simptome refluksa kisline. Če se po zaužitju »preizkusne hrane« počutite slabše, se ji v prihodnosti morda želite izogniti.
Drug bistveni element diete za refluks kisline je osredotočenost na to, kako jesti, da zmanjšate simptome. Uživanje treh srednje velikih do velikih obrokov na dan se lahko za večino ljudi izkaže za problematično. Namesto tega se pogosto priporoča, da ljudje jedo manjše obroke, morda štiri do šest na dan. Enako pomembno je jesti počasi, v popolnoma pokončnem položaju. Načrtujte, da ne boste jedli približno dve uri pred spanjem, in če držite glavo med spanjem rahlo dvignjeno, lahko simptome dodatno zmanjšate.
Ker refluks kisline običajno zahteva nekaj medicinskega posega, če sumite, da ga imate, morate najprej dobiti diagnozo pri zdravniku, preden se zdravite sami. Dieta je morda eden od načinov za zmanjšanje simptomov, vendar ni edini. Pomembno je, da upoštevate nasvet zdravnika o drugi zdravstveni oskrbi in vedenjskih spremembah, ki jih lahko naredite, da bi ukrotili to stanje.