Kaj je diprotična kislina?

V kemiji je diprotinska kislina kislina, ki lahko daruje dva atoma vodika (H) ali protona na vsako molekulo kisline v raztopino, ki je v vodnem stanju ali v vodi. Eden najpogostejših primerov diprotinske kisline je žveplova kislina, ki ima kemijsko formulo H2SO4. Žveplova kislina lahko izgubi en atom vodika, da tvori vodikov sulfat (HSO4), ali izgubi oba vodikova atoma, da tvori sulfat (SO4).

Izraz “diprotična” se nanaša na dejstvo, da lahko kislina sprosti dva vodikova atoma ali tvori dva protona. “Di-” se nanaša na dejstvo, da se lahko sprostita dva atoma, “protic” pa se uporablja, ker so sproščeni atomi protoni. V nekaterih primerih se dvobazična uporablja tudi za opis teh vrst molekul, saj se s sproščanjem vodikovih atomov tvorita dve bazi. Na primer, vodikov sulfat in sulfat sta oba bazi, tako da lahko nastaneta dve bazi z izgubo enega ali dveh vodikovih atomov iz žveplove kisline.

Diprotične kisline se lahko ionizirajo ali disociirajo v prisotnosti vode. Izguba dveh vodikovih atomov iz diprotske kisline ne poteka hkrati. Vsaka disociacija je ločena reakcija zaradi dejstva, da je jakost kisline različna glede na število vodikovih atomov, vezanih na molekulo. Vrednost Ka ali konstanta kislosti daje jakost kisline, ki jo najdemo v raztopini. Pri diprotinskih kislinah je vrednost Ka drugačna za vsako disociacijo.

Titracijska krivulja diprotinskih kislin ima zelo razločno obliko, ki jasno kaže dve različni točki ekvivalence. Ekvivalenčne točke, prikazane na titracijski krivulji, dajejo vrednost Ka pri vsaki disociaciji, saj diprotinska kislina izgubi prvi in ​​nato drugi atom vodika na molekule vode. Odvisno od testirane diprotinske kisline se druga disociacija morda ne bo zgodila v celoti, kar pomeni, da bodo nekatere molekule kisline še vedno vsebovale en atom vodika.

Obstajajo tako organski kot anorganski ali biološki in mineralni primeri diprotičnih kislin, ki se pojavljajo tako naravno kot kot umetne snovi. Žveplova kislina je primer anorganske kisline, medtem ko je kislost ali okus nekaterih sadežev, kot so jabolka, grozdje in češnje, posledica jabolčne kisline, ki je organska diprotična kislina. Ta kislina se nahaja v večini nezrelih plodov, vendar se razgradi, ko sadje dozori, zato sadje s staranjem postane manj trpko.