Kaj je Daucus Carota?

Čeprav nanj pogosto gledajo kot na plevel, je Daucus carota, znan tudi kot divji korenček, aromatično zelišče z zanimivo zgodovino. Ta hitro širljiva rastlina, ki je bila prvotno domača v južni Evropi, je zdaj pogosto vidna po Združenih državah in Kanadi. Najdemo jo lahko na poljih, ob cestah in celo na domačem vrtu. Rastlina je prav tako priznana kot čipka kraljice Ane zaradi svojih belih, čipkastih cvetov in rdečega središča. To naj bi spominjalo na eno samo kapljico krvi iz same kraljice, ko jo je vbodla z iglo, medtem ko je tatala čipko.

Daucus carota, ki se goji zaradi veliko več kot zaradi privlačnih čipkastih cvetov in praproti podobnega listja, je na vrtu razkazal različne namene uporabe. Divji korenček je užiten in je bil zelo cenjen zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Korenino lahko kuhamo ali uživamo surovo, čeprav je to najbolje narediti, ko je korenina še mlada in nežna. Cvetove lahko tudi kuhamo in uživamo, semena pa se običajno uporabljajo kot aroma za juhe in druge jedi.

Na splošno se rastlina divjega korenja goji za medicinske namene, poleti nabere in nato posuši za kasnejšo uporabo. Najpogostejša uporaba Daucus carota je bila diuretik v obliki čaja ali druge infuzije. Poleg tega, da spodbuja pretok urina, divji korenček pomirja prebavni trakt. Pravzaprav se lahko tako listi kot semena divjega korenja uporabljajo za uravnavanje prebavnega sistema, zlasti plinov in kolik. Ugotovljeno je bilo tudi, da je koristno za zdravljenje bolezni, povezanih z ledvicami in mehurjem.

Poleg tega je Daucus carota našel uporabo pri zdravljenju blage slabosti in drugih simptomov, povezanih z mačkami. Ker lahko divji korenček stimulira tudi maternico pri ženskah, ga uporabljajo za pomoč pri težavah, povezanih z menstruacijo. Zdrobljena semena se že stoletja uporabljajo kot oblika kontracepcije. Zaužitje čajne žličke semen z vodo med ovulacijo naj bi zmanjšalo možnosti za zanositev. Nekatere ženske so celo uporabljale to zdravilo kot obliko kontracepcije zjutraj po.

Drugi načini zdravljenja, povezani z uporabo Daucus carota, so vključevali osvoboditev telesa parazitov, kot so nitk. Nekateri ljudje so ugotovili, da je zdravilo koristno tudi za zdravljenje kašlja in zastojev. Eterično olje iz rastlinskih semen je bilo uporabljeno v kozmetičnih kremah, zlasti tistih za zmanjšanje gub. Na vrtu so odvarek korenin uporabljali kot naravni insekticid in repelent žuželk.

Čeprav se vsi deli rastline štejejo za varne za uporabo, lahko listi povzročijo razdražljivost kože in blage izpuščaje pri občutljivih posameznikih. Poleg tega je pomembna pravilna identifikacija rastline. Daucus carota je zelo podobna strupeni rastlini hemlock. Morda bi bilo koristno zapomniti, da ima divji korenček dlakavo steblo, medtem ko ima hemlock gladko, vijolično lisasto votlo steblo. Da bi preprečili napačno identifikacijo in morebitno zastrupitev, naj nadzirajo uporabo divjega korenja le tisti, ki so seznanjeni ali usposobljeni na področju zeliščarstva.