Na majhni otoški državi Ciper v Sredozemskem morju se eden izmed najbolj priljubljenih piškotov imenuje daktyla kyrion ali ženski prsti. V skladu z opisom so te hrustljave bonbone velikosti srednje velikih prstov in jih množično uživamo med praznikom Sikoses, ki je grško praznovanje po pustu, vendar pred pustnim časom. Konstrukcija piškotka je sestavljena iz testa v slogu phyllo, ovitega okoli hrustljave sredice zdrobljenih mandljev, sladkorja in cimeta, ki ga ocvremo in nato polijemo s sladkim, cvetličnim sirupom.
Čeprav so ti piškotki na Cipru priljubljeni skozi vse leto, so v tednih pred katoliškim praznikom Lent na voljo na široko razširjeni osnovi. Za mnoge so meso in priboljški v teh nekaj tednih prepovedani, zaradi česar so te dobrote v pripravljalnem obdobju še posebej cenjene. Mardi Gras je najbolj znan predpostni festival v zahodnjaških družbah.
Testo phyllo, ki obdaja piškote daktyla, lahko enostavno kupite v večini trgovin z živili v polni velikosti. Ni pa težko narediti doma. Testo, sestavljeno iz moke z vodo, oljem in malo soli, počiva nekaj ur. Nato ga z valjarjem ali strojem za testenine na tanko razvaljamo in narežemo na kvadratke, dolge približno kot damski prst. Za pravilno konsistenco je pomembno upoštevati recept. En recept na spletnem mestu Global Cookies, na primer, uporablja 1 skodelico (približno 237 ml) vode in 0.33 skodelice (približno 78 ml) olja za 7.5 skodelice (približno 1.7 kg) moke, skupaj s samo kančkom soli.
Medtem se mandlje in pogosto tudi pistacije zdrobijo in v skledi zmešajo s cimetom in nekaj sladkorja. Majhen kupček zmesi daktyla je postavljen v sredinsko vrstico vsakega kvadrata testa. Vsak kvadrat se tesno zvije okoli oreščkov. Te cilindre na robovih zapremo tako, da z vilicami pritisnemo v šive, nato pa jih ocvremo v olju.
Ko se daktyle sušijo na papirnatih brisačkah, se na štedilniku kuha preprost sirup. V loncu zavremo vodo, sladkor, med, nekaj cvetlične vode in celo lupinico citrusov. Za gost sirup je običajno razmerje približno treh delov vode, dveh delov sladkorja in enega dela medu, za okus pa se doda le malo cvetne vode in lupinice. Ko tekočina postane sirupasta, lahko hrustljave piškote potopimo v lonec in jih nato odstavimo, da se posušijo in ohladijo.