Cyperaceae je znanstveno ime za družino cvetočih rastlin iz reda Poales. Družina Cyperaceae je 10. največja družina rastlin na Zemlji. Večina vrst v družini raste na vlažnih do mokrih območjih. Splošno ime za družino Cyperaceae je šaš, ki je splošno ime mnogih vrst. Druga pogosta imena vrst vključujejo “rogoz” in “budrog”.
Člani družine Cyperaceae rastejo po vsem svetu. Čeprav nekatere vrste rastejo v gozdovih in drugih razmeroma suhih okoljih, so najpogostejša okolja za vrste Cyperaceae močvirja, barja in druga mokrišča ter ob rekah in jezerih. Pogosto so prevladujoče vrste na teh območjih. Največja raznolikost raste v tropih in v zmernih območjih, vendar se vrste Cyperaceae pojavljajo daleč na severu do subarktike. V regijah, kjer so šaš in rogoz zelo razširjeni, so pomemben vir hrane in zatočišča za prostoživeče živali in igrajo ključno vlogo pri stabilizaciji tal s svojimi koreninami.
Večina vrst v tej družini spominja na trave. Mnogi imajo trdna trikotna stebla z listi, razporejenimi okoli stebla v sklopih po tri. Listi so naramni in pokončni. Cvetovi, ki rastejo v skupinah na klasjih, so neopazni. Plodovi so običajno tristrani, suhi in vsebujejo samo eno seme.
Rogoz in šaš so igrali veliko vlogo v starodavnih in avtohtonih kulturah, saj so zagotavljali surovino za številne predmete, vključno s tkanimi košarami, sandale in celo strehe in hiše. Cyperus papirus ali papirus, ki raste ob Nilu, je bil izjemno pomemben v gospodarstvu starega Egipta. Druga vrsta, Schoenoplectus californicus, ali kalifornijski rogoz, je zagotovila surovino za čolne in plavajoče otoke na jezeru Titicaca v Peruju.
Papirus je še vedno pomemben vir goriva v Egiptu in severni Afriki. Domače sorte rumenega oreščka so živilska rastlina, vodni kostanj kitajske kuhinje pa je še en gomolj šaša. Vrste šaša in rogoza so dobra izbira za stabilizacijo brežin in rekultivacijo mokrišč. Objekti za predelavo odpadne vode gojijo nekatere člane družine v čistilnih ribnikih in rezervoarjih, kjer rastline odstranjujejo odvečna hranila iz vode.
Člani družine Cyperaceae vključujejo številne široko razširjene plevele, ki povzročajo gospodarsko pomembne težave na posevkih in pašnikih. Nekateri menijo, da je vijolični šaš, Cyperus rotundus, najslabši plevel na svetu, ker okuži posevke po tropih in toplejših zmernih regijah. Divje sorte rumenega šaša so zelo razširjena težava v hladnejših regijah.