Cvetoča čebula je vrsta predjedi, narejene iz čebule, ki je narezana na način, da se plasti ločijo in ustvarijo obliko, ki spominja na cvetočo rožo s številnimi posameznimi cvetnimi listi. Čebulo običajno večkrat narežemo, preden jo potopimo v testo in prepražimo v olju. Olje povzroči, da se testo razširi in čebulo prisili, da se odpre, kar ustvari veliko in dramatično predstavitev. V večini primerov se cvetoča čebula postreže z neko vrsto omake, ki lahko vsebuje sestavine, kot so hren, majoneza ali čili paprika. Cvetočo čebulo običajno pojemo tako, da odtrgamo posamezne nastale cvetne liste in jih potopimo v omako, ki je postavljena na sredino cveta.
Izvirni Bloomin’ Onion je bil ustvarjen kot predjed za verigo restavracij Outback Steakhouse, kjer je postal priljubljen, kmalu pa so ga kopirale druge verige. Pri pripravi se običajno uporablja večja čebula, zaradi česar je jed primerna za skupine ljudi in ne samo za eno osebo. Celoten postopek ustvarjanja cvetoče čebule, od globokega cvrtja do omake za pomakanje, se bolj ukvarja s predstavitvijo in okusom kot z zdravjem in prehrano, nekatere različice jedi pa vsebujejo tudi več kot 2,000 kalorij.
Način rezanja čebule je osnova za ustvarjanje cvetoče čebule. Vrh čebule odrežemo, tako da so posamezne plasti znotraj čebule izpostavljene in na enem koncu ločene. Čebulo nato prerežemo od sploščenega vrha navzdol proti dnu, vendar ne do konca; del trdega konca ostane nedotaknjen, da ostanejo plasti med kuhanjem skupaj. Več teh rezov je narejenih za oblikovanje cvetnih listov cveta, včasih le dva rezanja, da se naredijo štirje debeli cvetni listi; drugič pa kar 14 rezov naredi tanke cvetne liste. Včasih se uporabljajo stroji ali vodila za rezanje, ki olajšajo nalogo in preprečijo, da bi se čebula pri rezanju razpadla.
Narezano čebulo včasih namočimo v ledeno vodo, zaradi česar se plasti razširijo in ločijo. Nato čebulo potopimo v testo na osnovi moke in jo lahko potresemo z drobtinami in začimbami. Celotno čebulo nato spustimo v vroče olje in globoko ocvremo, tako da se raztegnjena masa prisili, da se posamezni cvetni listi razširijo dlje narazen, kar ustvari njen značilen cvetoč videz.