Kaj je Crock-Pot krompir?

Recepti za Crock-Pot krompir lahko vključujejo vse, od preprostih prilog do juh, enolončnic in drugih popolnih obrokov. Krompir je zelo vsestransko živilo, saj se s svojim blagim okusom dopolnjuje skoraj vsako glavno jed, še posebej pa je primeren za počasno kuhanje, saj absorbira okuse drugih sestavin. Krompir Crock-Pot lahko olupite in skuhate z majhno količino tekočine ter nato pretlačite, tako da se kuhar lahko osredotoči na druge dele obroka, krompir pa ohrani topel, dokler ga ne postrežete. V počasnem kuhalniku lahko pripravite tudi različne juhe in enolončnice, krompir pa je lahko glavna sestavina ali priloga k pečenemu mesu. Zaposleni domači kuharji pogosto obožujejo priročnost večerje s krompirjem Crock-Pot, saj lahko sestavine damo v štedilnik in pustimo pri miru čez noč ali med delovnim dnevom.

Priprava Crock-Pot krompirja je na splošno hitra in enostavna. Lahko jih pustimo cele, zavijemo v folijo in pečemo v počasnem kuhalniku, dokler jih najprej prebodemo z vilicami, da uhaja para. Za razliko od večine receptov v počasnem kuhalniku pri pečenju krompirja ni treba dodajati tekočine, na nizki temperaturi pa naj se kuha do 10 ur. Pire krompir se zlahka pripravi tudi v lončku, običajno ga olupimo in narežemo na koščke, nato pa damo v kuhalnik z majhno količino vode ali juhe. Ko je krompir popolnoma kuhan, lahko krompir pretlačimo kar v počasnem kuhalniku in ga med serviranjem hranimo na toplem. Nekateri kuharji raje pustijo lupino, da ohranijo hranilno vrednost krompirja.

Zasedeni kuharji lahko pripravijo različne priloge s krompirjem Crock-Pot v različnih oblikah, vključno z zamrznjenimi rjavimi pecivi ali domačim krompirčkom, kupljenim v trgovini. Ta zamrznjeni krompir je treba pred kuhanjem odtajati in ga lahko kombinirate s skoraj neskončnimi kombinacijami sestavin, kot so različne vrste sirov, zelenjava in mleko ali kisla smetana. Krompir se kuha z drugimi sestavinami in tvori kremasto konsistenco, ki se odlično poda k prazničnim večerjam, poletnim žarom ali preprostim obrokom med tednom. Tem vrstam receptov lahko dodate tudi šunko ali piščanca, da naredite večerjo iz ene jedi.

Narezan ali sesekljan krompir Crock-Pot lahko kuhate tudi z govejo ali svinjsko pečenko, piščancem in drugo pečeno zelenjavo, da naredite enostaven in hranljiv večerni obrok. Vse sestavine običajno damo v počasni kuhalnik skupaj z začimbami in majhno količino tekočine. Pomembno je omejiti količino tekočine za kuhanje, saj pri počasnem kuhanju nastane več vode kot pri uporabi pečice. Vsak kos mesa, ki je namenjen pečenju v pečici, je običajno lahko narejen s krompirjem Crock-Pot.