Kaj je Creamsicle?

Creamsicle je zamrznjena sladica z jedrom vanilijevega sladoleda in prevleko iz sadnega šerbeta. Klasična kombinacija okusa Creamsicle je pomaranča in vanilija, čeprav je v trgovinah mogoče najti številne različice na tej podlagi. Uradno je izraz “Creamsicle” registrirana blagovna znamka v lasti Unileverja in podobnih izdelkov ni mogoče označiti kot Creamsicles. Vendar je izvirni Creamsicle tako večna prodajna uspešnica, da se izraz pogosto uporablja splošno, pravice do blagovne znamke pa se lahko sčasoma izgubijo zaradi razredčitve blagovne znamke.

Izvor te sladice je nekoliko nejasen. Ploščice z zamrznjenim sokom so bile v zgodovini priljubljene v mnogih kulturah in možno je, da je nekdo prišel na idejo, da bi sladek zamrznjen sok združil s kremastim vanilijevim sladoledom, veliko preden je Creamsicle prišel v trgovine. Creamsicle je lahko tudi oblika sode smetane, sladoledne poslastice iz sode in sladolednih kroglic. Lahko bi izvirala tudi iz pomarančnega zamrzovalnika, še ene sladice iz sode.

Ne glede na izvor Creamsicle je ta sladica postala dovolj priljubljena v Združenih državah in Kanadi, da je postala domača beseda, skupaj s svojim bratrancem Fudgesicle, čokoladno zamrznjeno sladico. Obe sladici se sklicujeta na zamrznjeno sladico znamke Popsicle, ki jo je razvil Frank Epperson v zgodnjih 1900-ih. Epperson je svoj izum prodal leta 1925 in na koncu je prišel v roke podjetja Good Humor. Ta Unileverjeva hčerinska družba še naprej proizvaja Creamsicles in vrsto drugih zamrznjenih sladic.

Domnevno je 14. avgust nacionalni dan kreme v Združenih državah, čeprav ta poimenovanje ni bilo uradno z izvršilnim odlokom ali aktom kongresa, in verjetno gre za reklamni podvig s strani Unileverja. Umestitev dneva v sredino poletja je bila vsekakor pametna poteza, saj so kremšnite še posebej priljubljene za premagovanje vročine v poletnih mesecih.

Potrošniki v Severni Ameriki lahko najdejo Creamsicles in njihove številne posnemovalce v večini trgovin z živili, ki ponujajo zamrznjene sladice. Poleg klasične pomaranče je ta sladica na voljo v naboru okusov sokov, vključno z malinovimi, nekateri posnemovalci pa so se domislili bolj eksotičnih kombinacij, kot sta pasijonka in vanilija ali mango in vanilija. V vseh primerih ima sladica zelo bogat, kremast okus s pridihom hrustljavosti zaradi prevleke zamrznjenega soka.