Cracker brittle je slaščica, ki jo je mogoče izdelati na več načinov, vendar se običajno naredi z mislijo na priročnost. Najpreprostejši način za izdelavo krhkega krekerja je, da pekač obložite s krekerji – bodisi slanimi ali graham krekerji – in jih nato spečete z mešanico stopljenega masla in sladkorja na vrhu, dokler se vse ne strdi. Nekateri recepti zahtevajo dodajanje oreščkov ali čokolade, da se tvori zgornja plast nad krhkim. Pri nekaterih pripravkih, kot je sorta butterscotch, se krekerji namesto mešanice sladkorja in masla pečejo z že pripravljenimi bonboni. Nastala krhka je lahko slana poslastica ali pa ima sladko-slano kombinacijo s po možnosti plastjo trdne čokolade na vrhu.
Popoln in preprost recept za krhke krekerje se začne z vrenjem rjavega sladkorja in masla v ponvi skupaj z majhno količino vanilije, dokler se zmes popolnoma ne združi. Lahko pa mešanico segrejemo v mikrovalovni pečici in mešamo vsakih nekaj sekund, dokler ni gladka. Nato pekač obložimo s pergamentom, folijo ali razpršilom proti sprijemanju. V pekaču je razporejena ena plast krekerjev, tako da nastane trdna površina krekerja.
Mešanico stopljenega masla in rjavega sladkorja prelijemo čez krekerje in manevriramo, dokler ne nastane večinoma enakomeren premaz na vrhu krekerjev. Na tej točki nekateri recepti zahtevajo dodajanje oreščkov, kot so mandlji, pekani, arašidi ali orehi, včasih pa tudi čokoladne koščke ali koščke čokoladnih tablic. Celoten pekač nato damo v pečico in pustimo, da se peče kratek čas. Ko je narejen, kreker odstranimo in pustimo, da se ohladi.
V fazi hlajenja, če predhodno niso bili dodani prelivi, mnogi recepti zahtevajo dodajanje majhnih čokoladnih kosmičev. Čokolada je lahko mlečna čokolada, temna čokolada ali celo bela čokolada. Ideja je, da toplota osnovne krhke čokolado stopi dovolj, da jo temperira, tako da se ohladi v trden blok na vrhu sladkorja. Ko se kreker ohladi, je krhek in ga lahko razbijete na koščke, da ga jeste.
Izvede se lahko veliko zamenjav. Krekerji, ki se uporabljajo, so lahko standardni slani krekerji s prigrizki ali slajši graham krekerji. Masleno mešanico lahko pripravimo z belim sladkorjem, rjavim sladkorjem ali celo gostim javorjevim sirupom. Plast masla in sladkorja lahko v celoti nadomestimo z mehkimi bonboni, ki se bodo stopili v pečici. Druge prelive, kot so suho sadje ali kosi že pripravljenih sladkarij, lahko stopite v čokolado, da zagotovite dopolnilni okus proti slanosti osnove krekerja.