Crack seed je družina havajskih prigrizkov, ki izvirajo iz Kitajske. Na večino havajske hrane je močno vplivala azijska kuhinja in okusi, okus teh prigrizkov pa je veliko bližji tistim na Kitajskem kot vse, kar je narejeno v Združenih državah. Mnogi Havajci zelo uživajo v crack seme in nakupujejo v trgovinah, ki prodajajo in izbor sort, medtem ko so prebivalci s celine včasih zbegani nad vrsto izbire v takšni trgovini.
Izraz “semena krek” se nanaša na način priprave prigrizkov. Tradicionalno jih izdelujejo tako, da sadje ohranijo nedotaknjeno s semeni in razpokajo sadje, da razkrijejo seme. Danes vsi takšni prigrizki ne vključujejo semena, vendar se je ime zadržalo. Drugi ljudje uporabljajo kitajske izraze li hing mui ali see mui za označevanje te hrane, Havajci pa včasih imenujejo »li hing« kot poseben okus.
Ti prigrizki izvirajo iz zelo praktične potrebe po konzerviranju sadja, da bi ga lahko uporabljali vse leto. Kitajci so sadje, kot so slive, radi konzervirali v soli, da bi jih lahko nosili na dolga potovanja, in pridobili so okus po močno soljeni, rahlo sladki konzervirani hrani, ki so jo prinesli s seboj na Havaje. Na poti so se okusi razširili in danes je mogoče najti sladko seme cracka, prigrizke oblite s čokolado in prigrizke, prepojene s sladkim korenom, limono in drugimi okusi.
Ljudje, ki niso bili vzgojeni in jedli prigrizke azijskega izvora, morda težko cenijo seme krekov. Sadje v tradicionalnih prigrizkih je ovenelo in usnjato, za razliko od debelega, pisanega suhega sadja, ki je ohranjeno s sulfidi na celini. Lahko je tudi trda, močno slan ali močno kisla in ima običajno zelo močan okus, ki je lahko nepričakovan za ljudi, ki ga ne poznajo.
Nekatere trgovine prodajajo mešanico okusov, nekatere pa so prilagojene ljudem z bolj občutljivimi brbončicami. Turistične trgovine, na primer, ponavadi dajejo bolj konvencionalno suho sadje, namesto da bi založile stvari, kot so sliv, konzervirane s soljo. Za ljudi z pustolovskimi brbončicami je lahko obisk tradicionalne trgovine s semeni crack prava izkušnja. Veliko istih živil, ki se tam prodajajo, lahko najdete tudi v kitajskih živilih po vsem svetu, od sliv konzerviranih v soli do sladkih posušenih ličijev.