Kaj je Crab Cracker?

Podobno kot orešček po obliki in namenu, se kreker rakov uporablja za lomljenje trdih lupin rakov, jastogov in vseh drugih užitnih rakov. Krekerji iz rakov se imenujejo tudi krekerji iz jastogov. Ti pripomočki za morsko hrano imajo ročaj za enostaven oprijem in široko odprtino, tako da se nežno meso, ki je v njem, ne poškoduje, ko čeljusti pripomočka odprejo lupino.

Kreker za rakovice je neumetno oblikovano orodje z dvema zrcaljenima deloma, ki sta povezana s tečajem. Dva zrcalna dela imata na enem koncu ročaj, na drugem koncu pa grabilec z grebenastimi ročaji, ki držita lupino na mestu, medtem ko jo pokate. Tečaj povezuje oba dela približno na sredini.

Čeprav se kreker za rakovice izkaže za posebej inovativen koncept oblikovanja, je priročna naprava. Čeprav se uporablja predvsem za olajšanje najlažjega pridobivanja mesa iz lupine rakov, pa tudi prihrani roke tistemu, ki ga uporablja. Lupine užitnih morskih sadežev lahko pogosto pustijo človeku prerezane roke in krvavijo. Uporaba orodja, kot je kreker za rakovice, lahko prihrani veliko bolečine in nelagodja.

Izdelane so iz aluminija ali nerjavnega jekla, pogosto so ti pripomočki emajlirani ali prevlečeni, zaradi česar ne rjavijo. Obstajajo tudi takšne, ki so narejene iz trpežne plastike. Tako kovinski kot tudi plastični krekerji za rakovice imajo pogosto posebej izdelan ročaj za enostaven oprijem, ki omogoča nedrsečo površino, tako da mokre roke ne izgubijo oprijema. Kreker ima na notranji strani posode pogosto zobe, ki pomagajo prijeti kremplje ali noge rakov.

Poleg krekerjev iz rakov so pripomočki za uživanje morske hrane tudi vilice za jastoge ali rakovice, ki so majhne dvokrake vilice, ki se uporabljajo za nežno ekstrakcijo mesa iz lupine. Rakovice ali jastoge, majhne suličaste pripomočke, se uporabljajo za nabiranje mehkega mesa in dvigovanje iz lupine. Za rezanje tanjših delov lupine se uporabljajo morske škarje ali škarje za jastoge. Namesto da bi razpokali lupino, škarje omogočajo bolj raven, enakomeren rez.

Čeprav ima kreker za rakovice osnovno in poenostavljeno oblikovno premiso, se mnogi dobavitelji pripomočkov odločijo, da bodo orodje naredili nekoliko bolj vizualno zanimivo. Nekateri dobavitelji uporabljajo za ročaje obliko, podobno krempljem jastoga. Številni krekerji iz rakov so izdelani v tradicionalni rdeči barvi, ki je običajno povezana z jastogi in jedjo z morskimi sadeži.