Obarvanje plute je običajno razlaga, zakaj se ustekleničeno vino pokvari, razen zaradi nepravilnega skladiščenja ali velike starosti. Pluta se lahko zdi plesniva ali pa je vino preželo skozi zamašek. Alternativno je lahko vino samo po plesnivo ali pa ima neprijeten vonj. Vonj plute ali vina z madežem iz plute ima številne pisane primerjave, kot sta moker pes ali plesniv časopis.
Približno 1-15 % ustekleničenih vin bo pokazalo madež plute. Zato restavracije, ki strežejo vino, odprejo steklenico pri mizi. Pokrovitelj lahko pregleda zamašek, vino pa je mogoče povohati in okusiti, da bi ugotovili, da je pluta madež. Ko odkrijete madež iz plute, je povsem sprejemljivo, da pošljete vino nazaj.
Medtem ko je nekaj madežev iz plute posledica kontaminirane plute, je lahko nekaj kvarjenja vina posledica skladiščenja v hrastovih sodih, kjer lahko rastejo tudi glive. Glive so neškodljive za pitje, vendar naredijo vino brez okusa ali neprijetnega okusa.
Zamašitev plute se pojavi, ko se pluta ali vino onesnažita s kemikalijo, imenovano 2,4,6-trikloroanizol. Ta kemikalija se lahko razvije, če pridejo glive v stik z onesnaževalci okolja, imenovanimi klorfenoli. Klorfenoli so pogosto prisotni v pesticidih in jih lahko najdemo v plutovinah ali hrastovih drevesih, ki se kasneje spremenijo v sode. Uporabljajo se lahko tudi kot sredstvo za zaščito lesa. V hrastovih sodih s tem sredstvom za zaščito lesa je veliko bolj verjetno, da bodo imeli madež iz plute.
Ironično je, da se lahko madež plute pojavi tudi, ko ljudje poskušajo narediti vino sanitarno in varno za pitje. Številna podjetja so zamašene zamaške belila s klorom, ki lahko proizvaja klorfenole. Ker je ta vzrok madežev plute dobro uveljavljen, so zdaj prednostne druge metode beljenja zamaškov. Večina podjetij, ki proizvajajo zamaške, uporablja vodikov peroksid ali druge perokside kot varnejšo alternativo.
Ker pluta ni vedno vpletena v madež plute, lahko vino s sintetičnimi zamaški še vedno trpi zaradi madežev plute. Vina z navojnimi zamaški, ki jih vinski tradicionalisti pogosto ohlajajo, so pravzaprav podvržena drugačnim madežem. Pokrovček lahko oddaja vonjave, ki škodijo vonju in okusu vina.
Druge kemikalije so lahko tudi odgovorne za madež plute, vendar se pojavljajo manj pogosto. Večina teh kemičnih spojin proizvaja neprijetne vonjave, ki se precej razlikujejo od vonja plute. Nenavaden in neprijeten vonj morda ni »tradicionalen« madež plute, vendar je še vedno dober razlog za vrnitev vina, še posebej, če za vino plačate visok pribitek v restavraciji.