Copacker je podjetje, ki izdeluje, pakira in označuje izdelke po pogodbi za druga podjetja. Običajno imajo kopakerji več proizvodnih pogodb z vrsto različnih podjetij v isti panogi. Dober primer tega so kopakerji v živilski industriji, ki lahko proizvajajo živilske izdelke za nacionalne ali mednarodne distributerje hrane vse do lokalnih podjetij, ki temeljijo na domači kuhinji.
Pogodbena proizvodnja je v tovarniških okoljih postala običajna. To je pogosto posledica potrebe po spoštovanju zapletenih proizvodnih predpisov, ki jih nalaga vlada. Uradne predpise o proizvodnji, označevanju in embalaži je lahko težko razvozlati in jih nenehno spoštovati posamezna podjetja, zato proizvodni proces “prestavijo” na zapakirnika, ki je dobro seznanjen z industrijskimi standardi za vrsto povezanih izdelkov.
Proizvodnja in izdelava s pakiranjem je običajno tudi stroškovno učinkovitejša, saj imajo zmogljivosti za proizvodnjo velikih količin izdelka na številnih regionalnih lokacijah z dosledno kakovostjo in nižjimi stroški na enoto, kot jih lahko naredi posamezno podjetje na svojem lastno. Zaradi te ekonomije obsega so pogodbe o pakiranju idealne za novoustanovljena podjetja, ki ne morejo tekmovati z velikimi konkurenti, ki so že na trgu. Več industrij, kot so živilski izdelki, farmacevtski izdelki in kozmetika, je prav tako primerno za sporazume o pakiranju. Izvorniki intelektualne lastnine v teh panogah običajno niso neposredno v proizvodnem poslu, temveč so osredotočeni na rafiniranje starih izdelkov ter raziskovanje in razvoj novih.
Združevanje proizvodnje in proizvodnje z uporabo kopakerjev je dvignjeno na drugo raven, saj se podjetja za kopakiranje sama združujejo v velike konglomerate. Kot primer tega se je leta 2011 združilo več regionalnih farmacevtskih podjetij za pakiranje v Združenih državah Amerike. To omogoča farmacevtskim podjetjem, da se ukvarjajo z enim samim pakiranjem za različna zdravila, ki jih licencirajo, v različnih oblikah in odmerkih.
Težave s kopakerji lahko nastanejo tudi, ko se v istem obratu izdelujejo izdelki v različnih, a sorodnih panogah, kot se je to zgodilo leta 2011 v Nemčiji. Pakirnica v Schleswig Holsteinu je sprožila verigo dogodkov, ki so kontaminirali hrano, namenjeno za prehrano ljudi, s kemičnim rakotvornim dioksinom. Tovarna za pakiranje izdeluje olja, namenjena uporabi kot biogoriva, vendar so jih namesto tega dodajali živalski krmi za piščance, prašiče in morda krave na 4,700 kmetijah v Nemčiji. Obseg problema je bil odkrit šele po tem, ko je najmanj 3,000 metričnih ton (3 milijone kilogramov) krme povzročilo kontaminacijo piščančjega mesa in jajc, svinjine in morda kravjega mleka v Nemčiji, pa tudi izvoz v Združeno kraljestvo in na Nizozemsko. Vzrok za to nesrečo pogodbenega pakerja so pripisali pohlepu, saj je kopacker tržil svoj izdelek kmetom, ko ga je lahko zakonito prodajal le kot biogorivo.
SmartAsset.