Kuharska šola je laični izraz za kuharsko šolo ali kulinarično šolo. Kuharska šola ima lahko različne namene, od ponujanja kuharskih tečajev otrokom do podeljevanja kulinaričnih diplom in certificiranja. Lokacija kuharske šole je lahko kuhinja lokalnega oddelka za park in rekreacijo ali kuhinje Le Cordon Bleu, največje izobraževalne ustanove za gostinstvo na svetu. Vpis v kuharsko šolo je lahko tako preprost kot telefonski klic in plačilo s kreditno kartico ali pa zahteva prijavo, dobro premišljeno pismo, ki pojasnjuje vašo motivacijo za obisk kulinarične šole, in zajetno prijavnino.
Če se osredotočamo na kulinarične šole, obstaja vrsta tečajev, ki bi jih lahko pričakovali tam, ter različne stopnje in certifikate, ki bi jih lahko pridobili. V večini kulinaričnih šol obstajata kurikulum za kulinariko in učni načrt za slaščičarstvo ali kurikulum kulinarike in učni načrt za peko in pecivo. V nekaterih primerih so certifikati na voljo na več ravneh na več ravneh, na primer osnovni, srednji in višji. Ponudi se lahko tudi certifikat o poklicnem kuhanju, v tem primeru pa so lahko stopnje certifikata Certified Culinrian, Certified Chef de Cuisine in Certified Executive Chef, kot so na Culinary Institute of America.
Poleg tega lahko najdete diplomske programe, vključno s sodelavci ali sodelavci na poklicnih študijskih stopnjah in diplomi iz umetnosti ali diplomanta strokovnih študij. Področja študija lahko vključujejo peko in pecivo, trajnost, vino in pijačo, gostinstvo in upravljanje restavracij. Nekatere šole svoje kulinarično izobraževanje umestijo v šolo za gostinstvo, kar ima za posledico diplome in certifikate na sorodnih področjih, kot sta Foodservice Management ali Food Store.
V mnogih delih sveta obstajajo zelo cenjene kulinarične šole. Le Cordon Bleu ima v Parizu v Franciji 29 šol; London, Anglija; Ottawa, Kanada; Seul, Koreja; Kobe in Tokio, Japonska; Adelaide in Sydney, Avstralija; in po Združenih državah. Julia Child je bila ena izmed njenih diplomantk.
Splošno znane kulinarične šole v Združenih državah vključujejo Culinary Institute of America, ki ima lokacije v New Yorku, Kaliforniji in Teksasu in uporablja okrajšavo CIA, tako kot Centralna obveščevalna agencija. Diplomanti vključujejo zvezdnika Food Network Sara Moulton in Michael Chiarello ter Iron Chef Cat Cora. Anthony Bourdain, voditelj več kuharskih oddaj, vključno z No Reservations, je tudi diplomant. Univerza Johnson & Wales, na kateri je diplomiral kuhar in lastnik restavracije Food Network Emeril Lagasse, ima štiri kampuse v Združenih državah.
Obstajajo tudi manjše kulinarične šole. New England Culinary Institute v Vermontu je majhna šola kulinarične umetnosti, vendar ima znane diplomante, kot je Alton Brown, ki je ustvaril in gosti oddajo Food Network Good Eats. Drugi vključujejo DCT European Culinary Arts and Pastry & Chocolate Center v Švici.