Drevo citrusov je član skupine tropskih zimzelenih rastlin, ki se gojijo po vsem svetu zaradi svojih plodov. So pripadniki rodu Citrus, ki ima približno 16 vrst. Znane vrste dreves citrusov vključujejo pomarančo, limeto in limono. Agrumi, ki so prepoznani po svojem blagem do kislem kislem okusu, imajo mesnato meso, zaprto v žilavo skorjo. Zaradi tropskega izvora se citrusi lahko gojijo le v regijah, ki so skozi vse leto skoraj brez zmrzali.
Domneva se, da rod Citrus izvira iz jugovzhodne Azije. Večina sort je trnatih ali bodičastih in se gojijo kot velike grmovnice ali majhna drevesa. Običajno vsako drevo citrusov obrodi majhne, dišeče bele cvetove, iz katerih rastejo različni plodovi. Vrste citrusov so prešle Indijo, preden so v 13. in 14. stoletju prispele v Evropo. Nato so jih Evropejci pripeljali v Ameriko, s čimer so začeli dolgo zgodovino gojenja v tamkajšnjih tropskih in subtropskih regijah.
Drevo pomaranče, Citrus sinensis (C. sinensis), je grmovno drevo, ki obrodi sladke oranžne plodove, ki segajo od približno 2 1/2 do 4 palcev (5-15 cm) v premeru. C. limona, bolj znana kot limonino drevo, daje majhne, pikantno rumene sadeže, ki so dolgi približno 2 do 3 palcev (5-8 cm). Lipe ali C. aurantifolia so tesno povezane z limonami. Plod lipe ima zeleno meso in je nekoliko manjši, vendar bolj kisel od limone. Grenivke iz drevesa C. paradisis so nekoliko večje od pomaranč in imajo trdo meso, ki sega od bledo rumene do rožnate barve.
Sladki, majhni oranžni sadeži, vključno s klementinami, mandarinami in mandarinami, prihajajo iz sorte citrusov C. reticulata. Vsak od teh sadežev je širok približno 1 1/2 do 3 palca (4-8 cm) in ima manj kisli, bolj sladek okus kot pomaranča. Kumkvat je en primer “citrusnega” drevesa ali sadja, ki dejansko ni član rodu Citrus.
Agrumi začnejo roditi po sedmih ali osmih letih, plodovi pa zorijo eno leto. Osnovne zahteve za gojenje vključujejo nevtralna do kisla tla in dolga obdobja sončne svetlobe. Nekatere vrste dreves citrusov, na primer nekatere limone, lahko prenesejo obdobja temperatur do 15 stopinj Fahrenheita (-9 °C). Na območjih z mrzlimi zimami pa lahko citruse gojimo le v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku.