Včasih imenovana Isabelle cockatiel, je cimetova kokatija vrsta majhne eksotične ptice, ki je po videzu podobna veliko večjemu kokaduju. Izraz “cimet” se nanaša na barvno preobrazbo, ki daje rjavo obarvanje namesto tipične temno sive barve običajnega kokeja. Ta barvna preobrazba proizvaja tudi različne barvne vzorce v samčevem obraznem perju. Cimetove kokoši in na splošno sodijo med najbolj priljubljene hišne ptice.
Najpogostejša barvna preobrazba, cimetova kocka, je lahko svetlo siva ali različni odtenki svetlo do srednje rjave. Običajno so njihova krila in repi najtemnejši, spodnji trebuh in hrbet pa zbledijo v skoraj beli. Običajno imajo koreli tudi neenakomeren bel pas na zunanjem robu vsakega zgornjega krila. Moški cimet ima več rumene barve na obrazu, oranžne lise na čekih pa so na splošno bolj živahne kot tipična siva korelica.
Mutacija, ki ustvari obarvanost cimetovega kokelja, se imenuje spolno povezana recesivna. Čeprav samice potrebujejo samo enega od mutiranih genov, zaradi česar pri samicah prevladuje cimetova morfologija, samci potrebujejo gen vsakega starša, da pokažejo spremembo barve, zaradi česar je pri samcih recesiven. Ker so kokoši rahlo spolno dimorfni, samice izgledajo nekoliko drugače kot samci. Predvsem je rumena in oranžna barva njihovih obrazov izrazito motna.
Za razliko od nekaterih barvnih mutacij, ki ustavijo količino nastajanja melanina, cimetova morfologija ne vpliva na količino melanina, temveč preprečuje, da bi postal siv. Cimetovo preobrazbo je mogoče kombinirati z drugo barvno obliko, na primer pied, da ustvarite tudi različico barvnih vzorcev. Živahnost barve, ki jo vidimo pri cimetovem kokatu, ni odvisna le od njegovih genov, ampak tudi od zdravja ptice, pa tudi od njene starosti in razporeda linjanja.
Kokatije so doma v Avstraliji in so del družine kakadujev. Tako kot kakaduji imajo na vrhu glave mobilni greben perja. Sproščena ptica bo imela delno pokončen greben, medtem ko bo vznemirjena ptica imela popolnoma pokončen greben. Stresne ali prestrašene kokoši bodo svoje grebe plosko pritisnile na glavo, podobno kot pes ali mačka, ki odloži ušesa nazaj.
Običajno je odrasel cimetov kokatiel dolg približno 12 palcev (30 cm). Te ptice so zelo družabne in razmeroma tihe, zato se pogosto domneva, da so dobri hišni ljubljenčki. Za razliko od velikih papig ne govorijo. Običajna življenjska doba teh ptic je 15–20 let.