Kaj je Chenopodium?

Chenopodium je rod zelnatih cvetočih rastlin, bolj znanih kot gosje stopalke. Rastline iz rodu chenopodium se gojijo za prehranske pridelke in destilirajo za uporabo kot eterična olja za zdravljenje bolezni, kot so okrogli črvi pri otrocih. Ena izmed rastlin tega rodu, ki je v zadnjih letih postala vse bolj priljubljena, je kvinoja, ki jo lahko uporabimo kot alternativo pšenici pri pripravi kruha in drugih peciva, saj nima glutena, ki prizadene bolnike s celiakijo. Kvinoja se lahko uporablja tudi za proizvodnjo olja, ki je po kakovosti boljše od koruznega olja.

Ena pogosta uporaba rastlin chenopodium je kot vir hrane. Chenopodium album je plevelna rastlina, ki obilno raste v severni Indiji. Tam se njegovi listi pogosto uporabljajo tako za juhe kot za polnjene kruhke, semena pa za pripravo fermentiranih pijač. V Indiji je rastlina znana kot batua. Steblo te rastline je izjemno togo in se lahko uporablja kot sprehajalna palica.

Rastline tega rodu, zlasti tisto, kar je znano kot ameriško seme črvov, se pogosto goji za uporabo v eteričnih oljih. Olje črvov, ki se pogosto imenuje tudi olje kenopodija, ima oster vonj, ki ga primerjajo s terpentinom. Ima grozen okus in bledo rumeno barvo, ki potemni s staranjem. Uporablja se peroralno, v majhnih količinah, kot homeopatsko zdravilo za zdravljenje okužb z okroglimi črvi pri otrocih. V ta namen je olje strupeno za črve, ki jih ubije in otroku omogoči, da jih preprosto izloči.

Črvino olje je v velikih odmerkih tudi strupeno za ljudi, zato ga je treba dajati previdno in le, če je to medicinsko potrebno, saj ima lahko tako citotoksične kot genotoksične učinke. Tisti, ki razmišljajo o uporabi olja, se morajo pred uporabo olja posvetovati s strokovnjakom. Ta spojina je bila uporabljena kot ekspektorans, vendar lahko zlahka ne uspe pri tej funkciji in postane nevarna, če se zaužije preveč.

Poleg tega lahko olje deluje kot diuretik in povzroči povečano uriniranje, če ga jemljete nepravilno. Kljub okusu, vonju in strupenosti je olje izjemno vsestransko in se proizvaja v Združenih državah. Največje območje komercialne rasti in proizvodnje nafte je v osrednjem Marylandu.

Cvetni prah več običajnih rastlin chenopodium – vključno z zgoraj omenjenim chenopodium albumom, ki je znan tudi kot cvetni prah gosjih stopal – je bil naveden kot pogost vzrok senenega nahoda. To je posledica njegove številčnosti in sposobnosti semen, da ostanejo v tleh več let. Številne vrste tega rodu so izjemno odporne in veljajo za plevel zaradi njihove proliferacije in alergijskih lastnosti.