Neveste danes niso več vezane na stroga pravila konvencije. To pomeni, da lahko postanejo kreativni s svojim poročnim dekorjem, postavitvijo, rožami in celo torto ter poskrbijo, da odražajo njihove lastne okuse in osebnost. Poročna torta je tradicionalno bela, ledena in večplastna, z vrhovi na zgornji plasti, ki predstavljajo nevesto in njenega ženina. Vse pogosteje namesto tradicionalne poročne torte zamenjuje poročna torta cheesecake. Poročna torta s sirom je lahko navadna cheesecake ali pa je lahko ena od poljubnih vrst cheesecake z okusom in je lahko predstavljena navadna ali okrašena s cvetjem ali drugimi okraski. Cheesecake je običajno težji od drugih vrst tort, vendar ga je še vedno mogoče predstaviti v nivojih s pravo opremo kot osnovo.
Glede na želje neveste in ženina lahko poročno torto iz sira popestrimo z različnimi prelivi in glazurami. Nekateri pari imajo raje glazuro iz maslene kreme, drugi imajo radi čokoladno glazuro, imenovano ganache, tretji pa fondant. Ob straneh cheesecakea lahko oblečemo s trakom, piškoti ali čokoladami, vključno z izrezljanimi čokoladnimi vrtnicami ali drugimi oblikami, na vrhu pa lahko sadne prelive ali večjo čokoladno vrtnico. Cheesecake je lahko celo čokoladni za pravi čokoladno ljubeč par in njihove goste. Speciality cheesecake je lahko kar koli, od malinov in jagod do ključne limete ali bele čokolade, okusni okrasni dodatki pa lahko vključujejo oreščke, jagode, piškote in užitno cvetje.
Pri izbiri poročne torte s sirom je treba upoštevati, da lahko zamrzovanje te vrste torte vpliva na njeno teksturo. To dejstvo pride v poštev, če namerava poročni par slediti tradiciji zamrznitve zgornjega nivoja in ga shraniti v pričakovanju svoje prve obletnice. Pari, ki se odločijo za svojo poročno torto s sirno torto, bi morali poiskati alternativo, na primer, da imajo majhno vrsto običajne torte v rezervi posebej za zamrzovanje. Nihče ne mora vedeti, da gre za drugačno vrsto torte, zahvaljujoč pametnemu okrasitvi, ki jo lahko zaledi in okrasi enako kot spodnji nivoji poročne torte s sirom. Okusi obeh vrst torte se po potrebi lahko ujemajo s številnimi cheesecakes aromatiziranimi z borovnicami, češnjami, likerjem, limono ali čokoladnimi koščki.