Kaj je Carafe?

Vrč je okrasna posoda, ki je zasnovana za shranjevanje toplih ali hladnih pijač. Obstajajo številne različice osnovnega dizajna, od navadnih steklenih vrčkov za vodo do kompleksno izoliranih za shranjevanje kave. Naprava je tesno povezana z dekanterjem, ki je zasnovan posebej za alkoholne pijače. Številne trgovine s kuhinjskimi in gospodinjskimi pripomočki prodajajo karafe.

Zelo preprosta vrč je posoda s širokim dnom, ki ima ožji vrat in široko ustnico. Tekočine se vlijejo v posodo, ki jo odnesejo na mizo na servis. Gostje si lahko postrežejo iz vrča ali pa jim točijo pijačo. Številne restavracije, na primer, imajo na mizi steklen vrč z vodo, da si lahko gostje po potrebi pomagajo. Uporabite lahko tudi cenejše, plastične sorte.

Pogosto je karafa okrašena z okrasnimi jedkanimi, barvami ali reliefnimi vzorci. Oblike so lahko namenjene temu, da se prilegajo določeni temi, ali pa so povezane z blagovno znamko restavracije ali podjetja. Pogosto je jasna ali pregledna, kar ljudem omogoča, da vidijo pijačo v notranjosti.

V nekaterih primerih se karafa lahko uporablja kot dekanter za vino. Vina se običajno dekantirajo, da lahko dihajo in da se usedline v vinu usedejo na dno. Bela vina se praviloma ne dekantirajo, saj ne zorijo na enak način kot rdeča vina. Rdeča vina vseh starosti imajo koristi od dekantiranja, saj lahko ljudje sami odkrijejo s slepim dekantiranjem pretočenih in sveže odprtih vin.

Izolirana vrč ima običajno notranjo plast stekla in zunanjo plast iz plastike ali kovine, obdana z zračnim žepom. Tople ali hladne pijače, ki jih vlijete v takšno posodo, bodo dlje ohranile temperaturo. V primeru izolirane vrče, ki je namenjena za točenje, se običajno uporablja vgrajen pokrov, ki zagotavlja, da temperatura ostane stabilna, medtem ko so druge opremljene z vrhovi črpalke. Posodo na vrhu črpalke včasih imenujemo airpot.

Ko iščejo vrč, se morajo potrošniki najprej odločiti, kaj so njihove potrebe. Izolirana vrč, ki ohranja temperaturo, bo verjetno dražja od navadne steklene. Karafe za otroške zabave in druge priložnostne dogodke naj bodo verjetno plastične, za svečane zabave pa si zaslužijo steklene ali kristalne. Okrašene vrče naj se uskladijo z namizno posodo.