Osvetlitev je tehnika, ki se uporablja za preučevanje razvoja zarodkov v jajcih in za oceno komercialne sposobnosti preživetja jajc. Ljudje že stoletja vadijo sveče, kot pove že ime: prvotno je bila edina tehnologija, ki so jo uporabljali pri svečenju, sveča, danes pa se uporabljajo svetli viri umetne svetlobe. Prižganje svečk je zelo enostavno in je lahko zelo zanimivo, tudi z navadnimi jajci, kupljenimi v trgovini.
Ko jajce prižgemo, ga odnesemo v temno sobo in postavimo pred zelo svetel vir svetlobe. Svetlobni vir omogoča ljudem, da si vizualizirajo strukture znotraj jajca, ki jih lahko še bolj reliefno popravimo z nežnim udarcem, ki potisne rumenjak navzgor ob rob lupine, zaradi česar je še lažje viden.
Med procesom svečevanja je mogoče opaziti pomanjkljivosti v jajčecu, kot so krvne lise, in ljudje lahko ugotovijo, ali je bilo jajčece oplojeno ali ne. Če je bilo jajčece oplojeno in se inkubira, je mogoče slediti korakom embrionalnega razvoja v jajčecu tako, da ga pogosto svečete. Ko se piščanec razvija v jajcu, se bo počasi pojavila pajkova mreža žil in oblika piščanca se bo začela pojavljati, kot fotografija, ki se zelo počasi razvija.
Ko so jajca pripravljena za prodajo, jih pogosto svečejo, da zagotovijo, da so dobra za jesti. Jajca z napakami ali znaki gnilobe bodo zavržena, zdrava, sveža jajca pa bodo pakirana za prodajo. Ker nekateri ljudje nasprotujejo oplojenim jajčecem, lahko kmetje z mešanimi zalegi proste reje svečejo jajca, da ločijo oplojena od neoplojenih jajčec za prodajo, kmetje pa lahko tudi zbirajo oplojena jajca, da se izvalijo v nove piščance.
Čeprav je svečevanje veliko bolj zabavno, ko je jajčece plodno in se v njem razvija zarodek, je tudi z neoplojenimi jajčeci precej lepo. Če imate svetlo svetilko ali svetilko, nekaj jajc in temno sobo, lahko sami preizkusite sveče. Običajno je potrebnih nekaj poskusov, da se navadite na izkušnjo in razumete, kaj vidite, ko svečete, in morda se vam bo v pomoč vizualni vodnik. Več organizacij, vključno z Ministrstvom za kmetijstvo Združenih držav, izdaja vodnike za sveče z jasno označenimi fotografijami, ki ponazarjajo strukture v jajcih.