Čajni sendvič je posebna vrsta lahkega sendviča, ki ga običajno postrežemo med popoldanskim čajem in je zasnovan tako, da služi kot prigrizek in ne kot resen obrok. Številne čajne hiše v Veliki Britaniji ponujajo čajne sendviče, restavracije, ki strežejo čaje v britanskem slogu po vsem svetu, pa imajo običajno tudi več vrst na jedilniku. Če je čajni sendvič dobro pripravljen, je lahek in okusen, z enakomerno teksturo, ki nima razmočenosti ali grudic sestavin.
Pravi čajni sendvič ima več osnovnih značilnosti, začenši z vrsto uporabljenega kruha. Za pripravo čajnih sendvičev se uporabljajo gosti, tanki narezani kruhi, kruh pa je tradicionalno bel, čeprav se včasih uporabljata tudi rženi in črni nikelj. Tudi čajni sendvič je brez skorje: kuharji kruhu, ko je sendvič sestavljen, odrežejo skorjo, tako da sestavine stečejo vse do roba sendviča. Velikost je tudi dejavnik: čajni sendvič mora biti majhen. Tradicionalni čajni sendviči so narejeni tako, da en sam sendvič razrežemo na štiri trikotne četrtine, čeprav so na voljo tudi elegantnejše oblike, narejene z modelčki za piškote. Na koncu se čajni sendvič vedno pripravi s tanko plastjo masla, kremnega sira ali podobnega namaza na kruh, da se sendvič ne razmoči.
Mnogi kuharji kruh in nadev za čajne sendviče pripravijo vnaprej, vendar sendviča ne sestavijo do zadnje minute. To dodatno zmanjša možnost razmočenega kruha, kar je zelo nezaželena lastnost. Sendviči se običajno postrežejo na pladnju za čaj, naenkrat pa bodo predstavljeni različni sendviči, tako da lahko poskusite več okusov.
Obstajajo številni običajni nadevi za čajni sendvič, vključno z bistvenim sendvičem s kumarami. Sendviči s kumarami so narejeni tako, da na beli kruh namažemo tanko plast masla, nato pa ustvarimo plast olupljenih, narezanih kumar. Kumare navadno potapkamo z brisačami, da odstranimo nekaj vlage, sendvič pa potresemo z limoninim sokom in poprom, preden nanesemo zgornji del, za dodatno pekočo aromo. V nekaterih primerih se maslu doda vodna kreša za dodatno dimenzijo okusa.
Drugi nadevi za čajni sendvič so lahko stvari, kot so pečena jajca, curry piščanec, poper sir, šunka in sir, dimljeni losos, jetrna pasta in mešanice morskih sadežev. V vseh primerih so sestavine za nadev drobno sesekljane in pomešane z okusnimi poudarki, kot so drobnjak, curry v prahu, gorčica, poper, kapre in česen. Nadev se tanko in enakomerno razporedi po kruhu in ga včasih pritisnemo, da zagotovimo, da je še pred rezanjem.