Čaj iz limonine verbene je narejen iz listov in cvetov Aloysia citrodora, majhnega trajnega grmovja, ki izvira iz Čilija, Peruja in Argentine, ki je znana tudi pod običajnimi imeni verbain, verbena, limon beebrush in Louisa. Kot povedo različna imena, ima rastlina močan vonj po limoni z okusom, primerljivim z sladkim korenom, prepletenim z meto. Kot taka ima to zelišče dolgo zgodovino uporabe v parfumeriji, predvsem pri izdelavi klasične kolonjske vode. V mnogih regijah sveta se limonina verbena uporablja tudi pri proizvodnji alkoholnih pijač ter za aromatiziranje rib in perutnine, želejev, pudingov in sorbetov.
Medtem ko ima limonina verbena dolgo zgodovino uporabe v Južni Ameriki, zelišče v Evropi niso poznali, dokler ga Španci niso predstavili v Angliji v 1600-ih. Od takrat se zelišče pogosto goji kot kulinarična začimba in za proizvodnjo eteričnega olja verbene. Liste in cvetoče vršičke zberemo za infundiranje kot čaj. V nekaterih delih Evrope, zlasti v Franciji, je čaj iz limonine verbene še vedno priljubljena pijača, ki jo postrežejo tako vročo kot hladno.
Poleg tega, da daje značilno aromo in okus, je s pitjem čaja z limonino verbeno povezano veliko koristi za zdravje. Tradicionalne medicinske uporabe vključujejo zmanjšanje vročine in kašlja. Verjame se, da ima rastlina tudi antispazmodične lastnosti in se uporablja za zdravljenje simptomov astme in mišičnih krčev, vključno s tistimi, ki so povezani z draženjem želodca in debelega črevesa. Čaj iz limonine verbene slovi tudi po blagih pomirjevalnih in protivnetnih učinkih ter se uporablja za sprostitev živčnega sistema in lajšanje srbenja kože.
Med zeliščnimi zdravili je limonina verbena eno redkih zdravilnih rastlin, ki jih ne najdemo v obliki kapsul. To je verjetno zato, ker se hlapna olja v rastlini na splošno štejejo za močnejša od drugih zaradi prisotnosti kafre. Poleg tega Evropska unija omejuje uporabo eteričnega olja verbene kot dišavne sestavine. Znano je, da neposredni nanos eteričnega olja na kožo poveča fotosenzibilnost in pri nekaterih ljudeh povzroči kontaktni dermatitis.
Olja verbene vključujejo l-limonen, borneol, nerol, geraniol, dipenten, metil heptenon in druga sredstva. Čaj iz limonine verbene pa je narejen iz listov in cvetov rastline, ki ima nižjo koncentracijo teh sestavin. Čaj pripravimo tako, da ¼ čajne žličke (1 ml) svežega materiala ali 2 čajni žlički (10 ml) posušenih listov in cvetov namakamo v skodelici (225 ml) vrele vode 5 minut in nato precedimo. Po želji lahko za sladkanje dodamo med.